Detail Cantuman Kembali
PEMANFAATAN PAK CHOI MINI (Brassica Chinensis) UNTUK MENINGKATKAN NILAI JUAL HASIL TANAMAN PAK CHOI DI PD. PACET SEGAR CIANJUR JAWA BARAT
- Bagikan:
Sayuran merupakan komoditi yang mempunyai nilai komersial yang cukup tinggi. Hal ini mudah dipahami karena sayuran merupakan produk yang senantiasa dikonsumsi setiap saat. Sayuran merupakan sumber vitamin, serat dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Peningkatan mutu pendidikan dan kesejahteraan semakin meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya nilai gizi. Permintaan terhadap sayuran semakin meningkat seiring peningkatan jumlah penduduk dan peningkatan kualitas hidup.rnSalah satu komoditi yang memiliki prospek yang semakin bagus, khususnya restoran Cina adalah pak choi mini. Kecenderungan masyakat mengkonsumsi sayuran mini disebabkan sayuran mini memiliki rasa yang lebih enak dan praktis untuk dimasak dikonsumsi dibandingkan sayuran biasa. Demikian juga dengan pak choi mini yang rasanya lebih enak dan praktis untuk dimasak atau dikonsumsi dibandingkan dengan pak choi biasa.rnPak choi mini memiliki nilai komersial yang lebih tinggi dibandingkan pak choi biasa. Harga pak choi mini lebih tinggi dari harga pak choi biasa. Selain itu konsumsi pak choi mini lebih praktis dibandingkan pak choi biasa. Nilai komersial pak choi mini semakin meningkat dengan adanya penanganan pasca panen yang baik. Pengemasan pada pak choi mini semakin meningkatkan nilai jual pak choi mini. Melihat hal ini, pengembangan bisnis pak choi mini dapat memberikan keuntungan yang besar.rnBerdasarkan analisa finansial yang dilakukan terhadap pengembangan bisnis pak choi mini diperoleh nilai R/C Ratio sebesar 3,40, Net B/C 15% sebesar 15,22, Net B/C 20% sebesar 13,91 dan IRR sebesar 69,19%. Dari hasil analisa finansial dapat disimpulkan bahwa usaha pak choi mini ini layak untuk dijalankan karena memberikan keuntungan yang tinggi.rn
LENI HARTATI BP. 06 011 023 - Personal Name
NONE
Laporan Tugas Akhir
Indonesia
2009
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
LENI HARTATI BP. 06 011 023. (2009).PEMANFAATAN PAK CHOI MINI (Brassica Chinensis) UNTUK MENINGKATKAN NILAI JUAL HASIL TANAMAN PAK CHOI DI PD. PACET SEGAR CIANJUR JAWA BARAT.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd