Detail Cantuman Kembali
OIL LOSSES (KEHILANGAN MINYAK) DI STASIUN STERILIZER PADA PENGOLAHAN CPO DI PT AGRA MASANG PERKASA (AMP) PLANTATION UNIT PALM OIL MILL (POM)
- Bagikan:
Pengalaman kerja praktek mahasiswa (PKPM) merupakan salah satu kegiatan akademik di bidang pendidikan yang dijalankan oleh mahasiswa untuk mengaplikasikan ilmu yang didapat selama perkuliahan, meningkatkan pengetahuan, kemampuan dan keterampilan dalam melakukan suatu usaha, untuk meningkatkan pengetahuan tentang proses pengolahan minyak Crude palm oil (CPO) dan mengetahui Oil losses (kehilangan minyak) di stasiun sterilizer pada pengolahan CPO di PT AMP Plantation, dan dapat membekali mahasiswa dengan pengalaman di dunia kerja sebagai persiapan diri dalam dunia kerjarnPKPM ini dilaksanakan di PT AMP Plantation Unit POM, dimulai dari tanggal 18 Maret 2015 sampai tanggal 15 Juni 2015. Kegiatan ini dimulai dari jam 08.00 WIB sampai jam 17.00 WIB selama enam hari kerja. PT AMP Plantation Unit POM berada di Desa Tapian Kandis, Kec. Palembayan, Kab. Agam, Sumatera Barat.rnBahan baku pembuatan CPO adalah tandan buah segar (TBS) yang diolah dari beberapa tahapan proses pengolahan yang ada di pabrik PT AMP Plantation Unit POM. Tahapan proses pengolahannya adalah penerimaan buah, perebusan, pembantingan, pelumatan, pengepresan, dan klarifikasi. Sampai dihasilkan minyak kasar Crude palm oil (CPO).rnPada proses pengolahan CPO ini tekanan dan waktu yang digunakan untuk menghasilkan CPO sangat perlu diperhatikan untuk meminimumkan oil losses (kehilangan minyak) seperti pada stasiun sterilizer.rnPengawasan mutu pada bahan baku meliputi proses sortasi dan grading dari stasiun penerimaan buah dengan mengacu kepada SOP yang ditetapkan oleh pihak perusahaan. Pengawasan mutu produk dilakukan dengan melakukan beberapa pengujian yaitu pengujian kadar air tidak lebih dari 0,1 %, pengujian kadar kotoran, penentuan nilai dobi, perhitungan % FFA, dan perhitungan nilai oil losses. Pada stasiun sterilizer standar oil losses yaitu 1 %. Sanitasi dalam pengolahan dilakukan untuk menjaga produk tetap bersih, aman. Sanitasi dilakukan mulai dari bahan baku, peralatan, pekerja dan ruang produksi.rnLimbah yang dihasilkan dari pengolahan tandan buah segar (TBS) hingga di dapat minyak kasar Crude palm oil (CPO) terdiri dari limbah cair, limbah padat, dan limbah gas. Limbah cair di PT AMP Plantation Unit POM dilakukan penanganan dengan menggunakan kolam limbah dan diaplikasikan ke land aplikasi. Sedangkan fiber dan cangkang digunakan sebagai bahan bakar untuk boiler yang merupakan sumber energi di PT AMP Plantation Unit POM, dan janjang kosong dijadikan sebagai pupuk di lahan kelapa sawit.
NONE
Laporan Tugas Akhir
Indonesia
2015
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
ANNERIZA NBP. 1201332040. (2015).OIL LOSSES (KEHILANGAN MINYAK) DI STASIUN STERILIZER PADA PENGOLAHAN CPO DI PT AGRA MASANG PERKASA (AMP) PLANTATION UNIT PALM OIL MILL (POM).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd