Detail Cantuman Kembali
MANAJEMEN PANEN DAN PASCA PANEN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.) DI PT. BINA PRATAMA SAKATO JAYA KILIRAN JAO
- Bagikan:
Manajemen Panen dan Pasca Panen kelapa Sawit (Elaeis gueneensis Jacq.) di PT. Bina Pratama Sakato Jaya Kiliran Jao. Dosen pembimbing Ir. Anidarfi, MP dan Veronice, SP, M.Si.rnTanaman kelapa sawit termasuk dalam famili palmaceae yang merupakan tanamaan perkebunan utama. Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) berasal dari Benua Afrika. Salah satu kegiatan yang erat kaitannya dengan budidaya khususnya pemeliharaan tanaman adalah panen. Panen adalah serangkaian kegiatan mulai dari memotong tandan matang panen sesuai kriteria matang panen, mengumpulkan dan mengutip brondolan serta menyusun tandan di tempat pengumpulan hasil (TPH). Kegiatan pasca panen adalah pengangkutan dan penimbangan. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Mengetahui teknik panen dan pasca panen kelapa sawit di PT. Bina Pratama Sakato Jaya. 2. Menganalisis manajemen panen dan pasca panen kelapa sawit di PT. Bina Pratama Sakato Jaya.rnKegiatan magang ini dilaksanakan di PT. Bina Pratama Sakato Jaya Kiliran Jao mulai dari 17 maret – 17 mei 2014. Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh peneliti secara langsung dan data sekunder yang mendukung pelaksanaan teknis lapangan. Uji yang digunakan pada penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Deskriptif kualitatif adalah penelitian tentang riset yang bersifat deskriptif dan cenderung menggunakan analisis.rnManajemen sangat penting dalam suatu perusahaan untuk memperoleh hasil yang maksimal. Sistem manajemen panen dan pasca panen yang diterapkan yaitu mulai dari perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengawasan. Manajemen panen dan pasca panen di PT. Bina Pratama Sakato Jaya ini belum terkelola dengan baik. Dari hasil dan pembahasan dapat diambil kesimpulan sebagai berikut : 1. Teknik panen kelapa sawit yang dilakukan di PT. Bina Pratama Sakato Jaya yaitu taksasi produksi, persiapan alat panen, rotasi dan sistem panen, kebutuhan tenaga kerja, kriteria matang panen, cara panen dan pengumpulan buah buah di TPH sedangkan teknik pasca panen yaitu pengangkutan TBS di TBH sampai kepenimbagan di pabrik. 2. Manajemen panen dan pasca panen kelapa sawit yang dilakukan di PT. Bina Pratama Sakato Jaya belum terkelola dengan baik atau belum sesuai dengan SOP yaitu pada kegiatan panen adalah pada aspek perencanaan dan pengawasan dimana masih ditemukan kesalahan di lapangan seperti brondol tidak dikutip, panen buah mentah dan lain-lain, sedangkan kegiatan pasca panen terutama pada aspek pelaksanaan belum dilaksanakan sesuai dengan perencanaan seperti perbaikan jalan untuk mempermudah transportasi.
SITI WARDAH NBP. 1011311003 - Personal Name
NONE
Laporan Tugas Akhir
Indonesia
2014
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
SITI WARDAH NBP. 1011311003. (2014).MANAJEMEN PANEN DAN PASCA PANEN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.) DI PT. BINA PRATAMA SAKATO JAYA KILIRAN JAO.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd