Detail Cantuman Kembali
ALAT DAN MESIN PENGOLAHAN KELAPA SAWIT DI PT. JOHAN SENTOSA KECAMATAN BANGKINANG SEBERANG KABUPATEN KAMPAR RIAU
- Bagikan:
Pengalaman Kerja Praktek mahasiswa (PKPM) merupakan salah satu kegiatan yang dilakukan sebagai salah satu syarat menyeleseikan studi semester VI pada Politeknik Pertanian Universitas Andalas. PKPM ini dilakukan selama lebih kurang dua bulan di PT. Johan Sentosa yang berada di Desa Sei Jernih, Kecamatan Bangkinang Seberang, Kabupaten Kampar, Riau. Tujuan PKPM ini adalah sebagai sarana pembelajaran dan penerapan ilmu yang didapat di perkuliahan untuk diaplikasikan di lapangan serta untuk memudahkan proses beradaptasi di dunia kerja yang sesungguhnya di kemudian hari. Oleh karena itu mahasiswa Program Studi Mesin dan Peralatan Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian memilih untuk mempelajari alat dan mesin pengolahan kelapa sawit yang terdapat di Pabrik Kelapa Sawit (PKS), dan memahami cara pengolahannya.rnTanaman kelapa sawit yang dibudidayakan di Indonesia sekarang merupakan tanaman asli Afrika Barat (Guenia) yaitu jenis Elaeis guineensis jacq. Ada jenis tanaman kelapa sawit yang lain berasal dari Amerika Selatan. Kelapa sawit di daerah asalnya ini pada awalnya tumbuh liar di hutan – hutan. Tanaman kelapa sawit merupakan tanaman perkebunan yang dapat diolah menjadi minyak sawit yang berasal dari daging buah yang disebut Crude Palm Oil (CPO) dan minyak yang berasal dari inti sawit yang disebut Palm Kernel Oil (PKO).rnUntuk menghasilkan minyak yang berkualitas baik maka pemanenan dilakukan ketika buah telah memenuhi kriteria kematangan buah standar. Buah yang telah dipanen maka dikumpulkan pada tempat pemungutan hasil (TPH) kemudian ditransportasikan ke pabrik untuk dilakukan pengolahan.rnPengolahan kelapa sawit dilakukan dengan melalui beberapa tahapan. Tahap awal adalah penimbangan TBS, setelah itu TBS akan dikumpulkan di stasiun Loading Ramp. Dari Loading Ramp TBS akan direbus pada stasiun Rebusan, setelah TBS direbus selanjutnya akan dirontok pada stasiun Threshing dan kemudian langsung ditransportasikan ke stasiun Pressan. Pada stasiun Pressan akan dihasilkan minyak, inti dan fiber. Minyak akan dibawa ke stasiun Klarifikasi untuk menghasilkan CPO, inti akan dibawa ke stasiun Kernel untuk menghasilkan kernel, sedangkan fiber dan shell akan digunakan sebagai bahan bakar pembangkit ketel uap (Boiler).rnUntuk mendukung jalannya proses pengolahan maka suatu pabrik kelapa sawit juga memiliki stasiun Power House (Rumah Tenaga), stasiun Water Treatment (Pengolahan Air) dan stasiun Pemeliharaan (Maintenance) yang terdiri dari Mekanikal dan Elektrikal.
YANDRI MULYA PUTRA NBP. 06 017 012 - Personal Name
NONE
Laporan Tugas Akhir
Indonesia
2009
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
YANDRI MULYA PUTRA NBP. 06 017 012. (2009).ALAT DAN MESIN PENGOLAHAN KELAPA SAWIT DI PT. JOHAN SENTOSA KECAMATAN BANGKINANG SEBERANG KABUPATEN KAMPAR RIAU.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd