Detail Cantuman Kembali
MESIN MIXER PADA PROSES PENGOLAHAN KELAPA MENJADIMINYAK MURNI
- Bagikan:
Kelapa merupakan salah satu hasil pertanian Indonesia yang cukup potensial. Hampirrndari semua bagian tanaman tersebut dapat di manfaatkan. Banyak kegunaan yang dapatrndiperoleh dari buah kelapa dan salah satunya cara untuk memanfaatkan buah kelapa adalahrnmengolahnya menjadi minyak makan atau minyak goreng. Produk kelapa yang palingrnberharga adalah minyak kelapa, yang dapat diperoleh dari daging buah kelapa atau darirnkopra. rnPada saat kebutuhan minyak kelapa sangat di perlukan maka pelaku pembuat kelaparnmenjadi minyak murni harus memenuhi permintaan pasar yang tinggi. Di proses pengolahanrnminyak kelapa banyak menggunakan mesin – mesin yang dapat mempermudah danrnmempercepat pengolahan minyak kelapa. Salah satunya mesin mixer yang berada pada alurrnkerja pengolahan kelapa menjadi minyak. Mesin mixer ini di gunakan untuk prosesrnpengadukan santan kelapa yang telah selesai di cacah. Bagi para pelaku pembuatan minyakrnkelapa menjadi minyak murni ini sangat di perlukan mesin mixer karena untuk menunjangrnkapasitas produksi yang di inginkan. rn Secara umum, pembuatan minyak kelapa dilakukan dengan cara memanasakan santanrnsehingga menghasilkan minyak dan ampas atau blondo. Hasilnya diperoleh minyak kelaparnyang bewarna kekuningan. Namun kelemahan cara ini adalah minyak tidak bertahan lamarnkarena mudah tengik. Minyak jenis ini banyak ditemui pada masyarakat pedesaan atau pesisirrnyang dibuat dalam skala industri rumah tangga. rn rn
HARIO FATMAL BP. 1201353020 - Personal Name
NONE
Laporan Tugas Akhir
Indonesia
2015
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
HARIO FATMAL BP. 1201353020. (2015).MESIN MIXER PADA PROSES PENGOLAHAN KELAPA MENJADIMINYAK MURNI.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd