Detail Cantuman Kembali
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA ROTI NIKKI ECHO DI PAYAKUMBUH
- Bagikan:
Seiring dengan perkembangan zaman saat ini maka dunia
usaha turut mengalami perkembangan yang positif. Hal ini
terlihat banyaknya unit-unit usaha yang semakin bertambah baik
Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) maupun usaha dalam skala
yang besar. UMKM yang ada di Payakumbuh adalah usaha roti
Nikki Echo. Nikki Echo saat ini menghadapi persaingan antar
produsen roti yang semakin tinggi mengingat jumlah produsen
roti yang terdapat di Kota Payakumbuh semakin meningkat dari
tahun ke tahun. Melihat kondisi tersebut maka Nikki Echo
memerlukan perancangan strategi pengembangan usaha yang
tepat untuk mengembangkan usahanya, agar mampu bertahan
dalam persaingan yang semakin ketat dan menghadapi
lingkungan yang selalu berubah.
Penelitian ini dilaksanakan pada Pabrik Roti Nikki Echo yang
terletak di Jalan Marah Adin Tanjung Pauh Kota Payakumbuh.
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis faktor
kunci internal dan faktor kunci eksternal usaha Nikki Echo di
Payakumbuh dan merumuskan strategi pengembangan usaha
Nikki Echo di Payakumbuh. Pengambilan sampel dengan metode
purposive sampling dimana pemilihan responden dipilih secara
sengaja sebanyak 5 responden. Penentuan alternatif strategi
dilakukan dengan menggunakan matriks SWOT dan penentuan
alternatif strategi menggunakan matriks Quantitative Strategic
Planning Matrix (QSPM).
Hasil analisis SWOT diperoleh delapan alternatif strategi
yang bisa diterapkan oleh usaha roti Nikki Echo. (1)
Mempertahankan dan meningkatkan kualitas/mutu produk, (2)
melakukan kegiatan promosi untuk meningkatkan daya saing
produk, (3) mempertahankan hubungan dengan pemasok,karyawan, pelanggan, dan pemerintah untuk meningkatkan
kapasitas produksi sehingga mampu memenuhi permintaan
pasar, (4) memperbaiki label kemasan produk, (5) terus
melakukan upaya inovasi produk untuk menghadapi perubahan
kondisi pasar dimasa yang akan datang, (6) memanfaatkan
program yang ditawarkan pemerintah untuk meningkatkan
kapasitas produksi, (7) mengembangkan produk baru pada pasar
konsumen yang sudah ada, (8) meningkatkan kualitas SDM
untuk menghadapi perubahan pasar. Kemudian melakukan
analisis menggunakan matriks QSPM untuk menentukan urutan
preoritas strategi yang bisa diterapkan usaha roti Nikki Echo,
strategi pertama yaitu mempertahankan dan meningkatkan
kualitas/mutu produk.
Dilan Putri Maharani
DILAN PUTRI MAHARANI - Personal Name
Laporan Tugas Akhir
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2018
Payakumbuh
11 Juli 2018
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
DILAN PUTRI MAHARANI. (2018).ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA ROTI NIKKI ECHO DI PAYAKUMBUH.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd