Detail Cantuman Kembali
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA ROTI NIKKI ECHO DI PAYAKUMBUH
- Bagikan:
Seiring dengan perkembangan zaman saat ini maka dunia usaha turut
mengalami perkembangan yang positif. Hal ini terlihat banyaknya unit-unit usaha
yang semakin bertambah baik Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) maupun
usaha dalam skala yang besar. UMKM yang ada di Payakumbuh adalah usaha roti
Nikki Echo. Nikki Echo saat ini menghadapi persaingan antar produsen roti yang
semakin tinggi mengingat jumlah produsen roti yang terdapat di Kota
Payakumbuh semakin meningkat dari tahun ke tahun. Melihat kondisi tersebut
maka Nikki Echo memerlukan perancangan strategi pengembangan usaha yang
tepat untuk mengembangkan usahanya, agar mampu bertahan dalam persaingan
yang semakin ketat dan menghadapi lingkungan yang selalu berubah.
Penelitian ini dilaksanakan pada Pabrik Roti Nikki Echo yang terletak di
Jalan Marah Adin Tanjung Pauh Kota Payakumbuh. Penelitian ini dilakukan
dengan tujuan untuk menganalisis faktor kunci internal dan faktor kunci eksternal
usaha Nikki Echo di Payakumbuh dan merumuskan strategi pengembangan usaha
Nikki Echo di Payakumbuh. Pengambilan sampel dengan metode purposive
sampling dimana pemilihan responden dipilih secara sengaja sebanyak 5
responden. Penentuan alternatif strategi dilakukan dengan menggunakan matriks
SWOT dan penentuan alternatif strategi menggunakan matriks Quantitative
Strategic Planning Matrix (QSPM).
Hasil analisis SWOT diperoleh delapan alternatif strategi yang bisa
diterapkan oleh usaha roti Nikki Echo. (1) Mempertahankan dan meningkatkan
kualitas/mutu produk, (2) melakukan kegiatan promosi untuk meningkatkan daya
saing produk, (3) mempertahankan hubungan dengan pemasok, karyawan,
pelanggan, dan pemerintah untuk meningkatkan kapasitas produksi sehingga
mampu memenuhi permintaan pasar, (4) memperbaiki label kemasan produk, (5)
terus melakukan upaya inovasi produk untuk menghadapi perubahan kondisi
pasar dimasa yang akan datang, (6) memanfaatkan program yang ditawarkan
pemerintah untuk meningkatkan kapasitas produksi, (7) mengembangkan produk
baru pada pasar konsumen yang sudah ada, (8) meningkatkan kualitas SDM untuk
menghadapi perubahan pasar. Kemudian melakukan analisis menggunakan
matriks QSPM untuk menentukan urutan preoritas strategi yang bisa diterapkan
usaha roti Nikki Echo, strategi pertama yaitu mempertahankan dan meningkatkan
kualitas/mutu produk.
Dilan Putri Maharani
DILAN PUTRI MAHARANI - Personal Name
Laporan Tugas Akhir
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2018
Payakumbuh
11 Juli 2018
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
DILAN PUTRI MAHARANI. (2018).ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA ROTI
NIKKI ECHO DI PAYAKUMBUH.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd