Detail Cantuman Kembali
PERBANDINGAN DAYA TETAS DAN BERAT DOC BROILER DARI GRADE HE YANG BERBEDA DI PT. SABAS BREEDING FARM UNIT HATCHERY MEDAN
- Bagikan:
Telur merupakan salah satu sumber protein asal hewani yang memiliki
nilai gizi tinggi terutama protein, asam lemak tidak jenuh, mineral dan vitamin.
Upaya dalam memenuhi kebutuhan protein hewani ini telah memunculkan
peluang usaha khususnya didunia peternakan seperti ayam petelur. Untuk
menghasilkan telur dalam jumlah yang banyak maka dibutuhkan juga populasi
ayam petelur sebanyak mungkin. Penyediaan DOC merupakan salah satu peluang
usaha yang menjanjikan karena permintaan DOC oleh peternak semakin
meningkat setiap harinya, dengan cara penetasan telur dalam skala besar. Untuk
menghasilkan DOC dalam jumlah yang banyak, maka diperlukan perusahaan
pembibitan ternak unggas (Breeding Farm). PT. Sabas Breeding Farm merupakan
salah satu contoh badan usaha milik swasta yang menyediakan jasa sebagai
penghasil DOC.
Faktor yang menentukan keberhasilan penetasan buatan adalah kualitas
telur tetas atau HE, penanganan HE, dan manajemen penetasan. Menurut Siti
Satimah (2017) perbedaan ukuran telur dapat mempengaruhi daya tetas, dimana
telur yang kecil memiliki daya tetas yang lebih tinggi dibandingkan dengan telur
sedang dan telur yang ukurannya besar. Tujuan dalam penulisan laporan Tugas
Akhir (LTA) ini adalah untuk mengetahui perbandingan daya tetas dan berat DOC
Broiler dari grade HE yang berbeda di PT.Sabas Breeding Farm Unit Hatchery
Medan.
Pengambilan data dilakukan sebanyak 7 kali pullchick. Data yang diambil
adalah data berat HE (sebelum HE di setting), daya tetas dan rataan berat DOC
yang diambil dari grade A2 dan grade A3 sebanyak 100 butir HE dan 100 ekor
DOC dari trolley setter dan hatcher yang sama. Metode pelaksanaan dalam
pengumpulan data dilakukan dari penerimaan HE sampai pelaksanaan pullchick.
Hasil yang diperoleh adalah daya tetas grade A2 lebih tinggi dibandingkan
grade A3 yaitu 92,70% untuk A2 dan 85,18% grade A3, rata-rata bobot DOC
yang dihasilkan dari grade A2 lebih rendah dibandingkan grade A3 yaitu 41,71 g
untuk A2 dan 50,00 g grade A3, rata-rata keseragaman DOC grade A2 lebih
tinggi dibandingkan grade A3 yaitu 97,14% untuk grade A2 dan 86,28 % untuk
grade A3, grade HE sangat berpengaruh terhadap keseragaman DOC yang
dihasilkan.
Kata Kunci: Daya Tetas, Berat DOC, Grade HE, Keseragamanan
ULVA UMAMI
ULVA UMAMI - Personal Name
Laporan Tugas Akhir
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2018
Payakumbuh
05 JULI 2018
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
ULVA UMAMI. (2018).PERBANDINGAN DAYA TETAS DAN BERAT DOC BROILER
DARI GRADE HE YANG BERBEDA DI PT. SABAS
BREEDING FARM UNIT HATCHERY MEDAN.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd