Detail Cantuman Kembali
ENANGANAN PASCAPANEN BENIH JAGUNG HIBRIDA DI PT CITRA NUSANTARA MANDIRI KOTA SOLOK PROVINSI SUMATERA BARAT
- Bagikan:
PT. Citra Nusantara Mandiri (PT. CNM) Solok merupakan produsen benih
jagung hibrida satu-satunya di Sumatera Barat. Benih secara struktural adalah
sama dengan biji, tetapi secara fungsional benih merupakan benda hidup dan akan
mengalami proses deteriorasi yang mengkibatkan turunnya kualitas benih.
Pascapanen yang tepat adalah suatu cara yang dapat menangani masalah tersebut
dan dapat meningkatkan kualitas benih. Umumnya tahapan penanganan
pascapanen jagung hibrida yang tepat setelah panen adalah seleksi tongkol,
pengeringan tongkol, pemipilan, pengeringan biji jagung, sortasi benih,
pengemasan dan penyimpanan.
Tujuan penelitian ini: (1) Menganalisis tahapan pascapanen di PT. CNM
Solok, (2) Menganalisis pemanfaatan penanganan pascapanen pada kegiatan
sortasi benih jagung hibrida di PT. CNM Solok sehingga benih yang terbuang
masih tetap memiliki nilai jual, dan (3) Menghitung dan membandingkan
rendemen hasil pada kegiatan sortasi benih jagung hibrida di PT. CNM Solok.
Kegiatan penelitian ini dilakukan di PT. Citra Nusantara Mandiri yang
berada di Nagari Ampang Kualo, Kecamatan Tanjung Harapan, Kota Solok
Sumatera Barat.Penelitian ini dilakukan selama kurang lebih dua bulan yang
dimulai pada tanggal 20 Februari sampai 19 April 2018. Data yang digunakan
dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Analisis data yang terkait
dalam penelitian dilakukan dengan pendekatan metode deskriptif kualitatif dan
dibantu dengan data produksi PT. CNM Solok bulan Januari-Desember tahun
2017.
Berdasarkan yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan sebagai
berikut: (1) Tahapan pascapanen jagung hibrida di PT. CNM Solok sudah sesuai
dengan standar operasional. Hal ini dapat dibuktikan dengan kelengkapannya
tahapan pascapanen yang dilakukan dalam penanganan jagung hibrida di
perusahaan tersebut; (2) Limbah hasil sortasi atau penyortiran dimanfaatkan oleh
perusahaan untuk dijualkan sebagai bahan pakan ternak menggunakan metode
lelang/tender dengan harga 1.500 – 3000 rupiah/kg; (3) PT. CNM Solok
menggunakan varietas N35 mencapairendemen hasil 85%, dimana hasil dalam
beberapa kegiatan diantaranya 40% rendemenhasil pemipilan, dan 98%
rendemenhasil dari ayakan. Dibandingkan varietas lain seperti BIMA 3 dengan
rendemen hasil 81%, varietas Bisi 16 dengan rendemen hasil 83% dan varietas
NK 99 dengan rendemen hasil 85%, membuktikan bahwa produksi PT. CNM
Solok ini mampu bersaing dengan varietas lain dan telah memenuhi komponen
standar mutu rendemen hasil sesuai dengan deskripsi varietas. Disamping itu
benih jagung hibrida di PT CNM Solok juga terbukti telah memenuhi standar
SNI, sebagaimana hasil penelitian mutu jagung di perusahaan ini termasuk
(kelompok I) yaitu mutu terbaik, dalamkadar air 14%, serta komponen rendemen
hasil yang tinggi untuk mencapai potensi hasil yang bagus.
sicha febriani yamesa away
Sischa Febriani Yamesa Away - Personal Name
Laporan Tugas Akhir
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2018
Payakumbuh
10 Juli 2018
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Sischa Febriani Yamesa Away. (2018).ENANGANAN PASCAPANEN BENIH JAGUNG HIBRIDA DI
PT CITRA NUSANTARA MANDIRI KOTA SOLOK
PROVINSI SUMATERA BARAT.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd