Detail Cantuman Kembali
ALAT DAN MESIN PENGOLAHAN KELAPA SAWIT DI STASIUN SORTASI DAN LOADING RAMP DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA V SEI PAGAR RIAU
- Bagikan:
Kelapa sawit (Elaeise Guenensis Jacq) merupakan salah satu tanaman
industri yang mana buahnya dapat diolah menjadi Crude palm oil (CPO) dan inti
(kernel). Sebelum menjadi Crude Palm Oil (CPO) dan inti (kernel) tandan buah
segar (TBS) melalui beberapa tahapan, setelah TBS selesai dipanen maka
selanjutnya diangkut ke pabrik. Tahap awal adalah stasiun penerimaan buah, pada
stasiun ini akan dilakukan penimbangan, sortasi dan penimbunan di loading ramp,
lalu dilanjutkan ke stasiun sterilizer untuk proses perebusan, dan perontokan di
thresher, dan brondolan akan dikempa di stasiun press, dari stasiun press akan
menghasilkan dua keluaran yaitu berupa padatan dan cairan. Keluaran yang
berupa padatan adalah berupa inti dan fibre, fibre akan menuju stasiun boiler
sebagai bahan bakar. Sedangkan inti akan disalurkan ke stasiun kernel untuk
diolah ke proses selanjutnya, keluaran yang berupa cairan adalah minyak kasar
dan disalurkan ke stasiun klarifikasi untuk proses pemurnian.
Salah satu tahap pengolahan minyak kelapa sawit adalah di stasiun sortasi
dan loading ramp, yaitu bertujuan umtuk mengendalikan mutu dan kualitas
tandan buah segar (TBS) yang dikirim oleh pemasok.
Adapun kriteria tandan buah segar (TBS) yang diterima oleh PKS Sei
Pagar PT. Perkebunan Nusantara V untuk kebun inti adalah Fraksi 00, tidak ada
brondolan yang lepas dari tandan (buah sangat mentah/afkir) dengan presentase
0% Fraksi 0, TBS dengan brondolan < 5 dengan presentase 100%, Fraksi matang,
TBS dengan brondolan lepas > 5 dengan presentase 0%, dan kebun plasma
sebagai berikut, Buah mentah 0%, buah matang (warna daging buah merah kunyit
minimal 95% dan buah lewat matang maksimal 5%, Tandan buah segar (TBS)
yang dipasok beratnya tidak boleh kurang dari 15 kg per tandan, tidak ada gagang
panjang, tidak ada TBS busuk/afkir, tidak ada buah kering (buah batu), tidak adaterdapat tandan kosong, TBS maupun brondolan harus bebas dari sampah (tanah,
air, atau benda lainnya), tandan buah segar (TBS) jenis tenera lebih diprioritaskan
dan pihak ke-III sebagai berikut, buah mentah 0%, buah matang (warna daging
buah merah kunyit minimal 95% dan buah lewat matang maksimal 5%, tandan
buah segar (TBS) yang dipasok beratnya tidak boleh kurang dari 8 kg per tandan,
tidak ada gagang panjang, tidak ada TBS busuk/afkir, Tidak ada buah kering
(buah baru), tidak ada terdapat tandan kosong, tandan buah segar (TBS) harus
terbebas dari sampah (tanah, air atau benda lainnya), tandan buah segar (TBS)
jenis tenera lebih diprioritaskan.
Tanda buah segar (TBS) yang telah disortasi ditimbun di loading ramp, ini
bertujuan agar Mengatur pengisian, kapasitas dan parkir lori di stasiun sterilizer,
meminimalkan oil losses di loading ramp, meminimalkan kenaikan asam lemak
bebas (FFA) CPO, mengurangi kotoran yang terdapat di TBS, memudahkan
sistem FIFO, yaitu dengan mendahulukan mengolah TBS yang sudah ada.
REZA SYAHRIZA
REZA SYAHRIZA - Personal Name
Laporan Tugas Akhir
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2018
Payakumbuh
18 JULI 2018
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
REZA SYAHRIZA. (2018).ALAT DAN MESIN PENGOLAHAN KELAPA SAWIT
DI STASIUN SORTASI DAN LOADING RAMP
DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA V SEI PAGAR RIAU.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd