PROSES PENGOLAHAN KELAPA SAWIT PADA STASIUN KERNEL DI PT. JOHAN SENTOSA KEBUN BANGKINANG KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU

Detail Cantuman Kembali

XML

PROSES PENGOLAHAN KELAPA SAWIT PADA STASIUN KERNEL DI PT. JOHAN SENTOSA KEBUN BANGKINANG KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU

Tanaman kelapa sawit yang dibudidayakan di Indonesia pada sekarang ini
merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki peran penting dalam
menghasilkan devisa negara melalui minyak sawit dan minyak inti sawit.
Inti sawit merupakan hasil olahan dari biji sawit yang telah dipecah
menjadi cangkang dan kernel. Cangkang sawit digunakan sebagai bahan bakar
ketel uap, arang, pengeras jalan dan lain-lain. Kernel sawit diolah kembali
menjadi minyak inti sawit (Palm Kernel Oil). Bentuk inti sawit bulat padat atau
agak gepeng berwarna coklat hitam. Proses pengolahan inti sawit pada stasiun
kernel dilakukan dengan dua metode, yaitu dengan metode pemisahan kering dan
pemisahan basah.
Pemisahan kering pada stasiun kernel dilakukan dengan menggunakan
bantuan hisapan udara dari blower, dimana inti kelapa sawit akan terisap ke
bagian atas, sedangkan cangkangnya akan jatuh ke bawah. Proses ini bertujuan
untuk mendapatan inti yang baik dengan losess yang rendah, dalam pemisahan
kering ini menggunakan alat Separating column.
Pemisahan inti dan cangkang kelapa sawit dengan sistem pemisahan basah
dilakukan berdasarkan perbedaan berat jenis (BJ) antara kernel dan cangkang,
dimana berat jenis kernel adalah 0.62 kg/l, berat jenis cangkang 0.62 kg/l, maka
untuk memisahkan inti dan cangkang di lakukan penambahan berat jenis pada air
menggunakan kapur/calcium carbonate (CaCO 3 ). sehingga inti akan terapung dan
cangkang akan tetap dibawah permukaan cairan. Inti kelapa sawit yang terapung
akan terdorong keluar karena adanya sirkulasi yang di pompakan keluar dari bak
bawah ke cyclone dan akan jatuh ke vibrating, Sementara cangkang yang berada
di bawah akan keluar melalui jalur pipa bawah cyclone menuju shell transport.

Pernyataan Tanggungjawab

RANGGI MARWINDI

Pengarang

RANGGI MARWINDI - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Mesin dan Peralatan Pertanian

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Laporan Tugas Akhir

Bahasa

Penerbit

Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Tahun Terbit

2018

Tempat Terbit

Payakumbuh

Info Detil Spesifik

6 juli 2018

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

RANGGI MARWINDI. (2018).PROSES PENGOLAHAN KELAPA SAWIT PADA STASIUN KERNEL DI PT. JOHAN SENTOSA KEBUN BANGKINANG KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd