Detail Cantuman Kembali
TEKNIK PANEN DAN TRANSPORTASI BUAH KELAPA SAWIT(Elaeis guineensis Jacq.) DI PT. MUTIARA AGAM, KABUPATEN AGAM, SUMATERA BARAT
- Bagikan:
TEKNIK PANEN DAN TRANSPORTASI BUAH KELAPA SAWIT
(Elaeis guineensis Jacq.) DI PT. MUTIARA AGAM, KABUPATEN AGAM,
SUMATERA BARAT
RUSMAWAN PRAMANA PUTRA
NIM. 15251311016
(Di bawah bimbingan Ir.Ardi Sardina Abdulah, M.Si.)
RINGKASAN
Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) berasal dari Benua Afrika.
Kelapa sawit banyak dijumpain di hutan hujan tropis Negara Kamerun, Pantai
Gading, Ghana, Liberia, Sierra Leone, Togo, Angola, dan Kongo. produk utama
tanaman kelapa sawit terdiri dari minyak sawit (Crude Palm Oil atau CPO) dan
minyak inti sawit (Plam Kernel Oil atau PKO) yang memiliki nilai ekonomis
tinggi dan menjadi salah satu penyumbang devisa negara terbesar dibandingkan
dengan komoditas perkebunan lainnya. Hingga saat ini kelapa sawit telah
diusahakan dalam bentuk perkebunan dan pabrik pengolahan kelapa swit hingga
menjadi minyak dan produk turunannya. (Fauzi, Yustina, Widyastuti,
Satyawibawa, dan Paeru, 2012).
Tujuan dari tugas akhir ini sebagai berikut : 1) mengetahui dan
memahami kegiatan persiapan panen kelapa sawit yang dilakukan di PT. Mutiara
Agam. 2) mengetahui dan memahami teknik pelaksanaan panen buah kelapa sawit
di PT. Mutiara Agam. 3) mengetahui dan memahami proses pengangkutan
transportasi buah kelapa sawit di PT. Mutiara Agam.
Pelaksanaan kegiatan Tugas Akhir ini (TA) Teknik dan Transportasi Buah
Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) telah dilaksanakan di PT. Mutiara Agam
Kecamatan Tanjung Mutiara, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatera Barat.
Kegiatan ini dilaksanakan selama 3 bulan dimulai sejak tanggal 19 Februari
sampai 12 Mei 2018. Metode yang digunakan dalam melaksanakan tugas akhir
yaitu berupa : Bekerja, Diskusi, Pengamatan, Demonstrasi, dan pengumpulan
Data sekunder.
Kegiatan persiapan panen yang dilakukan yakni persiapan kondisi areal,
persiapan sarana dan prasarana (jalan dan transportasi), penyediaan alat-alat
panen, pembagian seksi potong buah, dan penyediaan tenaga kerja. Teknik panen
yang dilakukan meliputi persiapan panen, organisasi panen, tingkat kematangan
buah sawit, taksasi produksi, kebutuhan tenaga kerja, rotasi panen, ancak panen,
pelaksanaan panen, pengangkutan buah, penimbangan buah. Struktur organisasi
panen pada PT. Mutiara Agam terdiri dari (Ka. Kebun, Ka. Afdeling, Mandor I,
Mandor panen, Kerani, serta Pemanen). Ancak panen yang digunakan ancak tetap
hal ini lebih memudahkan dalam pengawasan, untuk rotasi panen menggunakan
5/7 (5 hari kerja dalam 7 hari), kriteria matang pada PT. Mutiara Agam dengan
menggunakan istilah fraksi 2 atau 3 yang atinya setiap kg TBS terdapat 2-3
brondol pada piringan. Proses pengangkutan transportasi buah yang dilakukan di
PT. Mutiara Agam dimulai dari tempat pengumpulan hasil (TPH) sampai buah
berada di pabrik siap diolah. Proses pemanenan dan pengangkutan transportasi
dilakukan pengawasan oleh mandor hingga kegiatan selesai serta memberikan
teguran bila terdapat kesalahan yang tidak sesuai dengan intruksi.
RUSMAWAN PRAMANA PUTRA
RUSMAWAN PRAMANA PUTRA - Personal Name
Laporan Tugas Akhir
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2018
Payakumbuh
16 juli 2018
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
RUSMAWAN PRAMANA PUTRA. (2018).TEKNIK PANEN DAN TRANSPORTASI BUAH KELAPA SAWIT(Elaeis
guineensis Jacq.) DI PT. MUTIARA AGAM, KABUPATEN AGAM,
SUMATERA BARAT.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd