Detail Cantuman Kembali
PEMBERIAN SUSU AFKIR DALAM RANSUM UNTUK MENAMBAH BERAT BADAN AYAM PEDAGING
- Bagikan:
Broiler adalah bahan pangan yang paling disenangi masyarakat, sejalan dengan semakin meningkatnya jumlah penduduk setiap tahun dan seiring meningkatnya pendapatan penduduk maka kebutuhan bahan pangan juga meningkat terutama dalam hal pemenuhan gizi baik yang berasal dari nabati maupun hewani.
Menurut AAK (1986), broiler adalah ayam jenis jantan dan betina muda berumur 6-8 minggu yang dipelihara secara intensif guna memproduksi daging yang optimal. Ditinjau dari segi mutu, daging ayam memiliki nilai gizi yang tinggi di bandingkan dengan tenak lainnya. Ditinjau dari segi ekonomis, khususnya ayam ras potong atau ayam negeri yang sudah popular dengan sebutan broiler. Sebab broiler merupakan ternak potong yang paling cepat bisa di potong dan mudah. Beberapa factor yang mepengaruhi keberhasilan dalam beternak broiler yaitu bibit, makanan, menejemen dan keadaan lingkungan kandang.
Tinggi atau rendahnya permintaan dapat diketahui dari besarnya permintaan konsumen terhadap produk. Daging ayam disukai oleh masyarakat karena mengandung protein hewani yang sangat dibutuhkan. Dengan demikian besarnya permintaan daging broiler di Kabupaten Limapuluh Kota dari tahun ketahun terus mengalami peningkatan.
Metode Kegiatan Proyek Usaha Mandiri in dilakukan pada tanggal 19 September–25 Desember 2013. Dilaksanakan dikandang praktek ternak unggas pedaging Politeknik Pertanian Universitas Andalas Payakumbuh sampai selesai.
Hasil dari pelaksanaan proyek menunjukkan bahwah harga untuk DOC tidak menetap dan disaat pemeliharaan harga DOC melambung tinggi dan disaat pelaksanaan proyek broiler banyak yang mati akibat terserang penyakit ngorok dan disaat itu juga kondisi cuaca kurang baik sehingga ayam mudah terserang penyakit. Sehingga pemeliharaan ayam di periode ke I ayam mengalami kerugian dan di periode ke II mendapatkan keuntungan.
Kesimpulan dari proyek usaha mandiri ini adalah penambahan susu afkir dalam ransum dengan 10% dapat meningkatkan bobot badan broiler.
SOLEHUDDIN ALPAN
SOLEHUDDIN ALPAN - Personal Name
Proyek Usaha Mandiri
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2014
Payakumbuh
5 Febuari 2014
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
SOLEHUDDIN ALPAN. (2014).PEMBERIAN SUSU AFKIR DALAM RANSUM UNTUK MENAMBAH BERAT BADAN AYAM PEDAGING.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd