Detail Cantuman Kembali
PEMANFAATAN AMONIASI KULIT UBI KAYU SEBAGAI CAMPURAN PAKAN UNTUK MENINGKATKAN BOBOT BADAN SAPI POTONG
- Bagikan:
Salah satu bahan pangan asal hewani yang banyak menyumbangkan manfaat didalam kehidupan sehari-hari yakni daging hewan ternak. Sapi potong merupakan suatu produk peternakan yang cukup diminati masyarakat dan prospek yang menjanjikan kedepannya dikarenakan jumlah permintaan daging dipasaran semakin tahun semakin meningkat dan jumlah penawaran untuk daging sapi relatif menurun.
Permasalahan yang ditemui oleh peternak dalam mengembangkan usahanya, yaitu semakin sempitnya lahan utuk dijadikan areal peternakan yang disebabkan oleh pertambahan jumlah penduduk. Pemanfaatan limbah pertanian merupakan salah satu alternatif yang bisa di lakukan peternak untuk menjalankan usahanya. Salah satu limbah yang potensial dimanfaatkan adalah limbah tanaman ubi kayu berupa kulit ubi yang banyak terdapat di industri pengolahan ubi kayu di sekitar kabupaten Limapuluh Kota. Kulit ubi mengandung nutrisi yang cukup baik dan juga dibutuhkan oleh ternak.
Kegiatan Proyek Usaha Mandiri (PUM) dilaksanakan pada tanggal 23 September 2013 sampai dengan tanggal 16 Desember 2013. Dilakukan di Kampus Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh menggunakan kandang sapi potong UPT farm. Teknologi yang digunakan adalah pemanfaatan amoniasi kulit ubi kayu sebagai campuran pakan untuk meningkatkan bobot badan sapi potong.
Hasil pemeliharaan sapi selama dua belas minggu menghasilkan bobot badan rata-rata per hari untuk perlakuan adalah 0,58 kg, dan kontrol 0,36 kg. Data pertambahan bobot badan yang diberikan pakan amoniasi kulit ubi kayu lebih tinggi dibandingkan dengan sapi kontrol yang diberikan pakan hijauan saja. R/C ratio sapi perlakuan adalah 1,1, dan R/C ratio sapi kontrol adalah 1,07. Sapi perlakuan mendatangkan keuntungan sebesar 11% dari seluruh modal yang dikeluarkan.
TONI GUSMANTO
TONI GUSMANTO - Personal Name
Proyek Usaha Mandiri
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2014
Payakumbuh
30 Januari 2014
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
TONI GUSMANTO. (2014).PEMANFAATAN AMONIASI KULIT UBI KAYU SEBAGAI CAMPURAN PAKAN UNTUK MENINGKATKAN BOBOT
BADAN SAPI POTONG.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd