RANCANG BANGUN ALAT PRESERVASI SUSU DENGAN MENGGUNAKAN TEGANGAN TINGGI

Detail Cantuman Kembali

XML

RANCANG BANGUN ALAT PRESERVASI SUSU DENGAN MENGGUNAKAN TEGANGAN TINGGI

Susu merupakan salah satu makanan bergizi, namun mudah terkontaminasi
oleh bakteri. Terkontaminasi mulai dari awal pemerasan sampai dengan awal
pengolahan. Bakteri yang terdapat pada susu yaitu patogen dan pembusuk.
Banyak cara – cara yang di gunakan oleh pengusaha susu murni untuk
mengawetkan (mensterilkan susu dari bakteri) , tatapi dari prosees pengawetan
susu tersebut masih memiliki kekurangan. Dari permasahan diatas maka penulis
membuat Proyek Usaha Mandiri (PUM) yang berjudul “Rancang Bangun Alat
Preservasi Susu Tegangan Tinggi”.
Tujuan dari Alat preservasi susu ini adalah Untuk menghasilkan susu yang
sehat tanpa mengandung zat kimia yang dapat merusak kesehatan dalam tubuh.
Rata-rata kapasitas alat preservasi susu tegangan tinggi adalah 30 Liter/Jam. Total
biaya tetap Rp.517.855/Tahun Total biaya tidak tetap Rp.31.806,01/Jam. Biaya
pokok adalah Rp.1.067,39/Liter, Break Event Point (BEP) adalah 985,99
Liter/tahun.

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

SEPTIA KURNIA - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Teknologi Mekanisasi Pertanian

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Proyek Usaha Mandiri

Bahasa

Penerbit

Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Tahun Terbit

2019

Tempat Terbit

Payakumbuh

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

SEPTIA KURNIA. (2019).RANCANG BANGUN ALAT PRESERVASI SUSU DENGAN MENGGUNAKAN TEGANGAN TINGGI.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd