Detail Cantuman Kembali
MESIN PERAJANG SINGKONG TIPE VERTIKAL
- Bagikan:
Dalam produksi singkong masalah yang sering timbul adalah dalam
penanganan pasca panen seperti, kapasitas alat kecil, proses pekerjaan lama, hasil
tidak seragam dan memakan waktu yang lama, sehingga pekerjaan tidak
berlangsung dengan maksimal dan efisien. Dari permasalahan yang ada kami
mencari solusi, dengan membuat alat mesin perajang singkong yang berbeda.
Kegunaan mesin perajang singkong yang kami buatkan ini untuk menghasilkan
produksi yang lebih besar seperti produksi pembuatan keripik sanjai dan
sebagainya. Dari hasil yang telah diuji maka didapatkan kapasitas alat perajang
yang kami buat adalah 79,83 Kg/Jam. Sedangkan waktu yang dibutuhkan hanya
0,119 jam dengan berat singkong 10 kg.
Waktu pelaksanaan dimulai pada awal semester V (lima) selama IV
(empat) bulan, dari bulan September sampai Desember 2018 yang dikerjakan oleh
mahasiswa Program Studi Teknologi Mekanisasi Pertanian Jurusan Teknologi
Pertanian Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Setelah semua komponen
mesin perajang singkong selesai dibuat, maka proses selanjutnya adalah perakitan
semua komponen mulai dari awal hingga akhir yang meliputi kerangka utama,
penutup mata pisau, outlet, hopper, dan pisau perajang.
Dari pengujian alat yang telah dilakukan didapat kapasitas alat 79,83
kg/jam, rata – rata ketebalan 1,31 mm, dan persentase kerusakan 1,46% dari berat
singkong 10 kg, hanya membutuhkan waktu 0,119 jam.
DANDI SEPTENRI
DANDI SEPTENRI - Personal Name
Proyek Usaha Mandiri
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2019
Payakumbuh
09 Januari 2019
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
DANDI SEPTENRI. (2019).MESIN PERAJANG SINGKONG TIPE VERTIKAL.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd