Detail Cantuman Kembali
SELEKSI DOC (Day Old Chick) BROILER DI PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM UNIT HATCHERY 2 PEKANBARU
- Bagikan:
Usaha peternakan perunggasan merupakan usaha penghasil daging dan
telur untuk memenuhi sebagian kebutuhan protein yang lebih murah dan mudah
didapat dibandingkan dengan sumber protein hewani asal lainnya (ruminansia).
Usaha peternakan perunggasan tidak akan berkembang dengan baik tanpa adanya
usaha penetasan yang baik. Hal ini disikapi oleh PT. Charoen Pokhpand Jaya
Farm unit Hatchery 2 Pekanbaru dengan mendirikan perusahaan penetasan
(hatchery).Penetasan adalah usaha untuk menetaskan telur unggas dengan bantuan
mesin tetas yang sistem atau cara kerjanya mengadopsi tingkah laku (behaviour)
induk ayam atau unggas lain selama mengeram yang bertujuan untuk
menghasilkan anak ayam sehari (DOC).
Suatu penetasan buatan dikatakan berhasil apabila daya tetasnya tinggi dan
DOC yang ditetaskan sesuai dengan kriteria yang diharapkan peternak. Kriteria
tersebut bisa didapatkan apabila didalam perusahaan melakukan seleksi DOC.
Tujuan dari seleksi DOC adalah untuk mengetahui proses seleksi DOC broiler di
PT. Charoen Pokphan Unit Hatchery 2 Pekanbaru, untuk mengetahui DOC yang
layak jual dan tidak layak jual dan untuk membedakan harga jual DOC hal ini bisa
dilakukan dengan cara memisahkan DOC yang layak untuk dijual (salable), DOC
YN (Yellow Nevel), DOC BN (Black Nevel) dan DOC culling.
Berdasarkan hasil kegiatan pengalaman praktek kerja mahasiswa (PKPM)
yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan seleksi di PT.
Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Hatchery 2 Pekanbaru sudah cukup baik
karena dalam proses seleksi sudah sesuai dengan kriteria DOC yang ditentukan
oleh prusahaan. Kriteria DOC berdasarkan kualitasnya dapat dikelompokkan
menjadi DOC salable, YN (Yellow Nevel) dan DOC yang culling.
SILASMA FITRI - Personal Name
NONE
Laporan PKPM
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2019
Payakumbuh
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
SILASMA FITRI. (2019).SELEKSI DOC (Day Old Chick) BROILER DI PT. CHAROEN
POKPHAND JAYA FARM UNIT HATCHERY 2 PEKANBARU.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd