Detail Cantuman Kembali
PEMANFAATAN TEPUNG CANGKANG TELUR UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.)
- Bagikan:
Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) merupakan tanaman leguminoseae.
Kacang tanah sering dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia sebagai cemilan,
selain itu kacang tanah juga biasa dibuat menjadi produk olahan seperti bumbu
pecal, berbagai olahan kue, dan lain sebagainya. untuk meningkatkan produksi
kacang tanah perlu diberikan teknologi yang tepat guna, ekonomis dalam
pembiayaan dan penggunaannya, serta tidak merusak lingkungan. Salah satu yang
bisa dilakukan adalah dengan memanfaatkan cangkang telur. Cangkang telur
merupakan salah satu limbah peternakan yang menjadi masalah bagi industri
pengolahan bahan pangan yang berbahan baku telur. Pemanfaatan tepung kulit
unggas sebagai sumber pupuk organik Ca adalah salah satu alternatif yang tepat
dalam mengatasi kekurangan Ca pada saat pengisian polong sehingga dapat
membantu usaha pertanian di bidang kacang-kacangan terutama polong kacang
tanah.Tujuan dilakukannya Proyek Usaha Mandiri ini adalah (1) Menerapkan
penggunaan cangkang telur terhadap budidaya kacang tanah (2) Menganalisa
kelayakan usaha tani kacang tanah dengan menggunakan teknologi cangkang
telur.
Proyek Usaha Mandiri dimulai dari bulan Agustus sampai bulan Desember
2018. Kegiatan Proyek Usaha Mandiri dilaksanakan di Kebun Percobaan
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, Tanjung Pati, Kabupaten Lima Puluh
Kota, Sumatera Barat. Luas lahan efektif yang digunakan untuk Proyek Usaha
Mandiri seluas 101,76 m
2
.
Pemberian teknologi tepung cangkang telur dalam budidaya tanaman
kacang tanah varietas Kelinci memberikan hasil produksi lebih tinggi
dibandingkan dengan deskripsi varietas Kelinci. Hasil produksi dari teknologi
yang digunakan sebesar 37,5 kg/101,76 m
2
setara dengan 3,7 ton/ha, sedangkan
pada deskripsi varietas Kelinci sebesar 2,3 ton/ha. Budidaya kacang tanah dengan
penggunaan tepung cangkang elur dengan varietas Kelinci memberikan R/C
sebesar 1,37 yang artinya layak diusahakan karena keuntungan sebesar 37%.
NURLAILA SELMITA - Personal Name
NONE
Proyek Usaha Mandiri
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2019
Payakumbuh
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
NURLAILA SELMITA. (2019).PEMANFAATAN TEPUNG CANGKANG TELUR UNTUK
MENINGKATKAN PRODUKSI KACANG TANAH
(Arachis hypogaea L.).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd