Detail Cantuman Kembali
PENANGANAN PASCAPANEN TOMAT DI PT SHIMOTA FARM TORIDE SHI KAIZUKA 192 IBARAKI JEPANG
- Bagikan:
Tomat merupakan tanaman asli Benua Amerika Tengah hingga Amerika Selatan. Buah tomat pertama kali dibudidayakan oleh suku inca dan suku astec. Buah tomat merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat dikenal masyarakat. Rasa buahnya yang manis-manis asam dapat memberi kesegaran pada tubuh dan ciri khas yang digemari oleh seluruh lapisan masyarakat. Bahkan kelezatan rasa buah tomat ini juga dapat menambah cita rasa dan kelezatan berbagai macam masakan. Tanaman tomat termasuk tanaman semusim yang berumur 4 bulan. Buah tomat mengandung vitamin C dan vitamin A yang dapat mencegah sariawan dan rabun mata.rnPengalaman Kerja Praktek Mahasiswa (PKPM) merupakan salah satu kegiatan yang bergerak dalam bidang pendidikan pada Program Akademik di Politeknik Pertanian Universitas Andalas. Kegiatan ini dilaksanakan oleh mahasiswa semester VI untuk mengevaluasi ilmu yang telah diperoleh selama perkuliahan, serta memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk terjun ke lingkungan industri. Mahasiswa diharapkan dapat mempelajari kegiatan dan teknologi yang terdapat di industri serta menambah wawasan, keterampilan, serta daya pikir. Kegiatan PKPM dilaksanakan di PT Shimota Farm Toride Shi Kaizuka 192 Ibaraki Jepang dengan judul “Penanganan pascapanen tomat yang dilaksanakan mulai dari tanggal 29 Juli 2013 sampai 29 Juli 2014”.rnPengemasan buah tomat dilakukan beberapa perlakuan sebelum dipasarkan mulai dari sortation, sizing, grading, penimbangan, pengelapan dengan tissue, pemasukan ke selopan, penutupan dengan plastik transparan, penyusunan di kotak kardus, pengikatan, pengangkutan, dan pemasaran. Untuk proses pengemasan dalam 1 hari perisahaan dapat memproduksi 100 selopan/hari dengan tenaga kerja 1 orang.
HARIADY MANALU NBP. 1001331001 - Personal Name
NONE
Laporan Tugas Akhir
Indonesia
2014
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
HARIADY MANALU NBP. 1001331001. (2014).PENANGANAN PASCAPANEN TOMAT DI PT SHIMOTA FARM TORIDE SHI KAIZUKA 192 IBARAKI JEPANG.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd