Detail Cantuman Kembali
RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS DAN PENCUCI KULIT SINGKONG TIPE HORIZONTAL
- Bagikan:
Singkong termasuk jenis tanaman umbi-umbian. Singkong dapat beradaptasi
secara luas di daerah yang beriklim tropis. Singkong juga sangat cocok
dikembangkan di lahan-lahan marjinal, kurang subur, dan kurang sumber air. Oleh
karena itu, hasil singkong di Indonesia memiliki kapasitas yang cukup besar pada
tahun 2010 sebesar 23.5 juta ton singkong basah. Bentuk fisik singkong dan ukuran
singkong yang beragam menyebabkan jarang dikembangkan alat pengupas singkong.
Penelitian ini menghasilkan rancangan mesin pengupas dan pencuci singkong
tipe horizontal dan menguji kenerja mesin. Metode yang di gunakan yaitu identifikasi
masalah, mencari ide untuk memecahkan masalah dan mengkaji kelayakan ide.
Pembuatan selanjutnya uji fungsional yaitu pengujian komponen-komponen alatdan
uji kinerja. Pada saat uji fungsional dan uji kinerja alat tidak sesuai dengan standar
maka perlu di lakukan modifikasi dan uji fungsional kembali. Jika kinerja mesin
pengupas dan pencuci kulit singkong memenuhi standar maka mesin siap di
operasikan.
Mesin pengupas dan pencuci singkong terdiri dari beberapa bagian yaitu besi
strip sebagai penyayat atau pisau pengupas dan membentuk silinder horizontal
dimana motor listrik akan di hidupkan dan silinder besi strip akan berputar dan
mengupas singkong di dalamnya. Spesifikasi dimensi panjang 145 cm, lebar 80 cm,
dan tinggi 150 cm dengan diameter tabung 60 cm, dan panjang tabung 100 cm yang
di dapat dari hasil pengukuran.
Hasil pengujian pengupasan singkong yang di lakukan sebanyak tiga kali di dapatkan
hasil rata-rata yaitu kapasitas mesin 246,8 Kg/jam, kecepatan 30 Rpm. Sedangkan
hasil analisa ekonomi di dapatkan BP ( Biaya Pokok ) 53,8 Kg/ Jam dan BEP (Break
Event point) 2.911,- Kg/Tahun.
Olla Ona Oktarina Womsiwor
Olla Ona Oktarina Womsiwor - Personal Name
Proyek Usaha Mandiri
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2019
Payakumbuh
15 januari 2019
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Olla Ona Oktarina Womsiwor. (2019).RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS DAN PENCUCI
KULIT SINGKONG TIPE HORIZONTAL.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd