Detail Cantuman Kembali
PEMBERIAN DEDAK PADI FERMENTASI CAIRAN RUMEN UNTUK SUBSTITUSI PAKAN BROILER
- Bagikan:
Usaha budidaya broiler merupakan salah satu sektor peternakan yang
menghasilkan sumber pangan hewani yang memiliki nilai gizi yang tinggi untuk
memenuhi kebutuhan hidup manusia. Broiler adalah ayam jantan atau betina
berumur sekitar 6-8 minggu yang dipelihara secara intensif dengan tujuan untuk
memperoleh produksi daging yang optimal. Pemeliharaan broiler secara intensif
membutuhkan biaya yang cukup besar, salah satunya yaitu untuk pengadaan
pakan broiler, untuk menekan biaya pakan perlu digunakan pakan alternatif lain
yang bisa memenuhi nutrisi broiler tersebut, salah satunya yaitu dengan
pemberian dedak padi fermentasi cairan rumen untuk substitusi pakan broiler.
Dedak padi merupakan limbah dari penggilingan padi yang bisa digunakan
sebagai bahan pakan ternak, tetapi untuk penggunaannya perlu diperhatikan
karena dedak padi megandung serat kasar yang tinggi, untuk menurunkan serat
kasarnya dilakukan fermentasi dan salah satu media fermentasi yang digunakan
adalah cairan rumen. Cairan rumen merupakan limbah dari rumah potong hewan
yang memiliki mikro organisme berupa bakteri amilolitik yang berperan memecah
pati (karbohidrat) pada dedak.
Berdasarkan hasil pelaksanaan PUM yang dilakukan selama 3 bulan (2
periode) yang dimulai pada 26 Februari sampai 14 Mei 2019 yang bertempat di
kandang broiler milik UPT farm Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Alat
dan bahan yang digunakan berupa tempat pakan, tempat minum, sapu, tirai
plastik, kuas, kabel, bola lampu, timbangan, ember, piting lampu, pisau, colokan,
gayung, bibit DOC, pakan komersil BR-1, cairan rumen, dedak, gula, sekam,
kapur, koran, vaksin ND, tali rafia, kantong plastik dan rodalon.
Hasil yang didapatkan pada pelaksanaan PUM dengan pemberian 15%
dedak padi fermentasi cairan rumen tidak memberikan hasil yang menurunkan
pertambahan bobot badan, konsumsi ransum dan konversi ransum. Hasilnya ialah
Pertambahan bobot badan broiler periode I untuk kontrol yaitu 1.280 gram/ekor
dan untuk perlakuan yaitu 1.299 gram/ekor, sedangkan pada periode II
pertambahan bobot badan yang didapatkan untuk kontrol adalah 1.281 gram/ekor
dan perlakuan 1.290 gram/ekor. Konsumsi pakan yang didapatkan pada periode I
untuk kontrol 1.611 gram dan perlakuan 1.650 gram, sedangkan pada periode II
konsumsi yang didapatkan untuk kontrol yaitu 1.629 gram dan perlakuan 1.610
gram. Konversi pakan yang didapatkan pada periode I kontrol yaitu 1,26 dan
perlakuan 1,27, sedangkan pada periode II konversi ransum yang didapatkan
untuk kontrol yaitu 1,28 dan perlakuan 1.25. Pemberian 15% dedak padi
fermentasi cairan rumen sebagai substitusi pakan broiler pada umur 2 minggu
mendapatkan hasil yang hampir sama dengan pemberian 100% pakan komersil.
SARI, PITA
PITA SARI - Personal Name
NONE
Laporan Tugas Akhir
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2019
Payakumbuh
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
PITA SARI. (2019).PEMBERIAN DEDAK PADI FERMENTASI CAIRAN RUMEN
UNTUK SUBSTITUSI PAKAN BROILER.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd