Detail Cantuman Kembali
BISNIS KERIPIK "PISCOK ARHA "
- Bagikan:
Proyek Wirausaha Mahasiswa (PWM) dengan judul BISNIS KERIPIK PISCOK ARHA “ dimulai pada 23 Februari 2019 sampai dengan 11 Mei 2019, di labor pengolahan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Bahan yang digunakan adalah pisang jantan ,bubuk coklat,gula bubuk, garam , kapur sirih ,dan minyak goreng .Berawal dari banyaknya produksi pisang didaerah sumatera barat dan kemudian penulis mempunyai inisiatif untuk membuat bisnis, yaitu keripik pisang coklat , alasan penulis membuka bisnis ini karena keripik pisang adalah makanan yang sudah akrab dengan masyarakat dan selain itu karena harganya yang terjangkau .Keripik pisang coklat adalah keripik pisang yang di beri rasa coklat yang berasal dari bubuk coklat. Dalam kegiatan PWM ini dalam 1 kali produksi menghasilkan 4,2 kg keripik pisang coklat . Pengolahan Keripik Pisang Coklat terdiri dari Persiapan alat dan bahan, Penimbangan bahan , Pengupasan kulit pisang , Pengirisan pisang , Perendaman , Penggorengan , Pendinginan dan penirisan pisang , Pencampuran Pengemasan Keripik pisang coklat. Pendapatan yang di dapatkan selama satu periode Rp 2.832.000 . Laba yang diperoleh selama satu periode Proyek Wirausaha Mahasiswa sebesar Rp 1.303.884 dengan rekapitulasi seluruh biaya yang dikeluarkan dalam satu periode Proyek Wirausaha Mahasiswa adalah sebesar Rp 1.528.146 . R/C ratio di dapatkan 1,85 Artinya setiap Rp 1 biaya yang dikeluarkan, maka akan mendapatkan pendapatan sebesar Rp 1,85 dengan keuntungan sebesar Rp 0,85 atau 85 %. Titik impas produksi keripik pisang coklat pada harga rata-rata Rp. 50.000 adalah 30,56 Kg per periode. Berarti bahwa produksi keripik pisang coklat ini pada saat ini yaitu 120 Kg/periode sudah diatas titik impas. BEP harga di peroleh Rp 30.319,77 ,sehingga dengan harga per Kg Rp 50.000 ,sudah melewati titik impas .
Kata Kunci :Keripik pisang coklat, keripik pisang , produksi dan operasi
KHAIRA
KHAIRASYARI LAYLA JUMUAH HENDRI - Personal Name
NONE
Proyek Usaha Mandiri
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2019
Payakumbuh
24 SEBTEMBER 2019
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
KHAIRASYARI LAYLA JUMUAH HENDRI. (2019).BISNIS KERIPIK "PISCOK ARHA ".(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd