Detail Cantuman Kembali
Rancang Bangun Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Tipe Silinder Horizontal
- Bagikan:
Kacang tanah merupakan tanaman polong polongan yang termasuk dalam golongan komoditi pangan yang terbesar di Indonesia serta dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan bahan baku. Masyarakat Indonesia sudah lama mengenal tanaman kacang tanah yang di budidayakan untuk di ambil bijinya kemudian di jadikan sebagai bahan makanan dan bahan industri. Proses pengupasan kacang tanah adalah tahap awal dalam pasca panen yang betujuan untuk memisahkan kulit dan biji kacang tanah. Umumnya kebanyakan petani masih mengunakan cara manual terhadap proses pengupasan kacang tanah oleh karena itu di buatlah rancang bangun mesin pengupas kulit kacang tanah tipe silinder horizontal.
Mesin pengupas kulit kacang tanah tipe silinder horizontal yang telah dibuat menggunakan motor listrik sebagai sumber tenaga penggerak yang memiliki daya 0,25 Hp dan kecepatan putar 1.480 rpm kemudian diubah kecepatan putar menjadi 123 rpm tanpa beban, sedangkan kecepatan putar pada saat menggunakan beban dari hasil pengujian yaitu 121 rpm dengan perbandingan pulley 12:1 inch yang ditransmisikan melalui v-belt A63 ke mata pengupas pada poros silinder yang berputar ke arah mata pengupas diam yang akan mengupas kacang tanah dengan pertemuan kedua mata pengupas. Hasil uji kinerja mesin pengupas kulit kacang tanah yang telah dibuat memiliki kapasitas 15,22 kg/jam, persentase kacang tidak terkupas 50%, persentase kerusakan hasil 2,15%, dan rendemen 33,5%.
Kata Kunci: Kacang tanah, mesin pengupas, uji kinerja
Anwar, Muhammad
Muhammad Anwar - Personal Name
Proyek Usaha Mandiri
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2020
Payakumbuh
16 Januari 2020
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Muhammad Anwar. (2020).Rancang Bangun Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Tipe Silinder Horizontal.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd