IbM KELOMPOK TANI DADIH DAN KELOMPOK TANI SERUMPUN BAMBU

Detail Cantuman Kembali

XML

IbM KELOMPOK TANI DADIH DAN KELOMPOK TANI SERUMPUN BAMBU

Dadih merupakan makanan spesifik Sumatera Barat yaitu susu kerbau
yang menggumpal setelah diinkubasi dalam tabung bambu. Perbaikan teknologi
proses produksi dan meningkatkan volume produksi merupakan tujuan yang
hendak dicapai dalam kegiatan ini. Metode pelaksanaan dilakukan dengan
pelatihan singkat yang yang dilakukan langsung pada usaha mitra yaitu kelompok
tani Karya Bersama dan Subur. Hasil yang telah diperoleh adalah telah dibuat dan
diserahkan 2 unit alat inkubator dadih untuk mitra. Alat ini telah digunakan
secara rutin setiap hari dalam pembuatan dadih. Peternak telah mampu membuat
supelemen kerbau guna memacu produksi susu kerbau. Sebagian dadih yang
dihasilkan diolah rnenjadi tepung dadih instan dengan skala pemasaran masih
terbatas. Agar lingkungan kandang lebih bersih, kotoran kerbau diolah menjadi
pupuk organik.
Keyword : dadih, inkubator, dadih instant, suplemen kerbau

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

riva hendriani - Personal Name
Nova Sillia - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Ibm
KELOMPOK TANI DADIH
KELOMPOK TANI SERUMPUN BAMBU

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Laporan Pengabdian Masyarakat

Bahasa

Penerbit

Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Tahun Terbit

2014

Tempat Terbit

Payakumbuh

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

riva hendriani. (2014).IbM KELOMPOK TANI DADIH DAN KELOMPOK TANI SERUMPUN BAMBU.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd