Penggunaan Tepung Mocaf Sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Banana Crispy

Detail Cantuman Kembali

XML

Penggunaan Tepung Mocaf Sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Banana Crispy

Pernyataan Tanggungjawab

Khairunnisa M

Pengarang

Khairunnisa M - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Teknologi Pangan

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Proyek Usaha Mandiri

Bahasa

Penerbit

Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Tahun Terbit

2020

Tempat Terbit

Payakumbuh

Info Detil Spesifik

16 Januari 2020

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Khairunnisa M. (2020).Penggunaan Tepung Mocaf Sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Banana Crispy.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd