Detail Cantuman Kembali
indeks performan broiler strain ross di PT Super Unggas jaya
- Bagikan:
INDEKS PERFORMAN BROILER STRAIN ROSS DI PT SUPER
UNGGAS JAYA CIMELATI FARM
Oleh : David Nurul Huda
17253233040
(Dibimbing oleh Dr. H. Ramaiyulis S.Pt, MP )
RINGKASAN
Saat ini seiring dengan perkembangan jaman dan semakin meningkatnya
jumlah penduduk serta kesadaran akan pentingnya gizi berdampak pada
meningkatnya sumber pangan yang mengandung protein hewani seperti daging,
sehingga lambat tahun kebutuhan akan protein hewani selalu meningkat terutama
daging ayam. Hal ini menjadikan peluang usaha peternakan broiler masih terbuka
lebar. Sehingga muncul perusahan yang menggeluti usaha peternakan broiler ini,
salah satunya PT. Super Unggas Jaya.
PT. Super Unggas Jaya divisi broiler Cimelati Farm Sukabumi mempunyai
7 bangunan kandang double deck yang terdiri dari 6 kandang open house dan 1
kandang tunnel semi closed house dengan kapasitas perkandangnya berbeda-
beda. Perusahaan ini sampai sekarang masih berproduksi dan memenuhi
kebutuhan broiler untuk Wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi.
Pengalaman Kerja Praktek Mahasiswa (PKPM) dilaksanakan di PT. Super
Unggas Jaya divisi broiler Cimelati Farm berlokasi di Kampung Pangkalan Desa
Pesawahan, RT 03 RW 05, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi, Provinsi
Jawa Barat. Selama 8 minggu dimulai pada tanggal 02 September – 26 Oktober
2019.
Indeks Performan (IP) merupakan cermin dari penampilan produksi
pedaging. IP disebut juga pedaging indeks. IP adalah angka yang menunjukkan
suatu keberhasilan proses produksi ayam pedaging dalam satu periode. IP
terpengaruhi oleh daya hidup ternak, kematian, bobot badan, FCR, dan umur
panen. Rumus Indeks performan /IP (IP = (100 - Deplesi) x BB x 100 : FCRx
(A/U) ) atau sering juga disebut dengan Indeks performan (tingkat manajemen
pemeliharaan ayam broiler). Rumus Kematian (Deplesi = Populasi awal - jumlah
ayam panen x 100% : populasi awal) pemeliharaan ayam broiler atau sering
disebut dengan deplesi yang dihitung dalam persentase (%). Rumus BW (body
weight) atau BB (bobot badan) adalah rataan bobot badan. Rumus FCR (feed
conversion ratio) atau konversi pakan atau dengan kata lain berapa jumlah pakan
yang dibutuhkan untuk menghasilkan 1 kg berat / bobot ayam
Ada beberapa faktor yang mendasari perhitungan IP yaitu bobot rata-rata
per ekor, daya hidup, FCR, dan umur. Jika mengikuti kemitraan yang memakai
patokan IP, maka harus berhati-hati terhadap 2 poin terakhir, FCR dan Umur.
Khususnya umur, ini sangat bergantung pada kecepatan panen. semakin lama
waktu panennya, maka semakin besar umur panennya.
Kata kunci: PT. Super Unggas Jaya divisi broiler Cimelati Farm Sukabumi,
Indeks Performan Broiler Strain Ross
APA Citation
DAVID NURUL HUDA. (2020).indeks performan broiler strain ross di PT Super Unggas jaya.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd