Detail Cantuman Kembali
PEMBERIAN AIR SEDUHAN KELOPAK BUNGA ROSELLA TERHADAP BOBOT BADAN DAN LEMAK ABDOMINAL BROILER
- Bagikan:
Kebanyakan tanaman obat yang telah dikaji membuktikan adanya kerja
imunostimulator. Pemakaian tanaman obat sebagai imunostimulator bertujuan
untuk menekan atau mengurangi infeksi virus dan bakteri intraseluler, untuk
mengatasi imunodefisiensi atau sebagai perangsang pertumbuhan sel-sel
pertahanan tubuh dalam sistem imunitas. Salah satu tanaman obat yang zat
aktifnya dapat dimanfaatkan oleh ternak adalah kelopak bunga rosella (Hibiscus
sabdariffa, Linn). Bunga rosella mengandung protein, vitamin C, dan komponen
bioaktif seperti asam organik, phytosterol, polyphenol, antosianin dan flavonoid.
Antosianin, flavonoid dan vitamin C berfungsi sebagai antioksidan. Fungsi
vitamin C lainnya adalah untuk mengurangi stres pada ayam pindah kandang,
akibat perubahan cuaca ekstrim dan mempercepat pemulihan kesehatan ternak
pasca sakit. Pemberian air seduhan kelopak rosella dapat meningkatkan bobot
badan akhir, persentase karkas serta menurunkan persentase lemak abdominal
serta status kesehatan broiler.
Kegiatan PUM ini dilaksanakan di kandang broiler Labor Produksi Ternak
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh dan dilaksanakan selama dua periode
pemeliharaan. Satu periode pemeliharaan berlangsung selama 4 minggu dimulai
dari tanggal 10 Maret 2021 sampai dengan 14 Juni 2021. Alat yang digunakan
adalah kandang panggung broiler, sekat, tempat pakan, tempat minum, lampu 60
watt, kabel, timbangan digital, ember dan plastik. Sedangkan bahan yang
dibutuhkan adalah DOC broiler, kelopak bunga rosella, sekam, air, vaksin ND,
gula dan pakan ayam komersial BR-1 dari Japfa. Bunga rosella yang digunakan
adalah bagian kelopaknya yang kering lalu ditimbang 1,3 gram untuk 1 liter air
kemudian diseduh menggunakan air rebusan.
Rata-rata bobot badan akhir periode satu yaitu 1449 gram/ekor dan periode
dua yaitu 1003,25 g/ekor, konsumsi ransum periode satu yaitu 1880,65 gram/ekor
dan periode dua yaitu 1409,74 gram/ekor, konversi ransum periode satu yaitu 1,44
dan periode dua yaitu 1,33, lemak abdominal periode satu yaitu 2,41% dan
periode dua yaitu 2,0%, karkas periode satu yaitu 75,08% dan periode dua yaitu
69,5%. Berdasarkan hasil pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri (PUM) yang telah
dilaksanakan, dapat disimpulkan bahwa pemberian air seduhan kelopak bunga
rosella sebanyak 1,3 gram/liter belum memberikan dampak positif terhadap
peforma broiler.
HABIL ALIF AL BARAQ - Personal Name
Laporan Tugas Akhir
BUDIDAYA TANAMAN PANGAN
2021
BUDIDAYA TERNAK
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
HABIL ALIF AL BARAQ. (2021).PEMBERIAN AIR SEDUHAN KELOPAK BUNGA ROSELLA TERHADAP BOBOT BADAN DAN LEMAK ABDOMINAL BROILER.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd