Pemanfaatan Tepung Mocaf dengan Penambahan Tepung Glukomanan dalam Pembuatan Mi Instan Labu Kuning ( Cucurbita moschata )

Detail Cantuman Kembali

XML

Pemanfaatan Tepung Mocaf dengan Penambahan Tepung Glukomanan dalam Pembuatan Mi Instan Labu Kuning ( Cucurbita moschata )

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Shevira Mauriela - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

PUM

Bahasa

Penerbit

TEKNOLOGI PANGAN

Tahun Terbit

2023

Tempat Terbit

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Shevira Mauriela. (2023).Pemanfaatan Tepung Mocaf dengan Penambahan Tepung Glukomanan dalam Pembuatan Mi Instan Labu Kuning ( Cucurbita moschata ).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd