Detail Cantuman Kembali
MODIFIKASI ALAT PENGUPAS KULIT ARI KACANG TANAH TIPE SILINDER BERPUTAR DI BALAI BESAR PENGEMBANGAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA LEMBAGA ILMU PENGETAHUAN INDONESIA ( B2PTTG LIPI ) SUBANG, JAWA BARAT
- Bagikan:
Pengalaman Kerja Praktek Mahasiswa (PKPM) adalah suatu kegiatan yang dilakukan para mahasiswa setiap jurusan / program studi pada semester VI perkuliahan. Kegiatan PKPM ini dilaksanakan pada instansi-instansi atau perusahaan-perusahaan milik pemerintah maupun swasta minimal selama 2 bulan dan maksimal selama 3 bulanrn.Di Indonesia, kacang tanah ( Arachis hypoghea ) merupakan sumber protein nabati yang cukup penting dalam menu makanan penduduk. Salah satu persoalannya adalah kurangnya pengetahuan petani untuk pemanfaatan teknologi pasca panen peningkatan mutu produk kacang tanah. Proses pengupasan kulit ari kacang tanah dapat dilakukan secara manual dan mekanis.rnModifikasi alat pengupas kulit kulit ari kacang tanah tipe slinder berputar ini bertujuan untuk meningkatkan efektifitas pengupasan dari alat yang talah ada sebelumnya. Dimana pengupasan kulit ari kacang tanah tipe slinder dari alat sebelumnya masih kurang optimal, yaitu sekitar 39 % terkupas utuh dan 60 % terkupas (baik utuh maupun pecah) dengan modifikasi alat ini diharapkan pengupasan lebih optimal, yaitu sekitar 80% terkupas (utuh maupun pecah)rnDari pengujian tahap awal alat pengupas kulit ari kacang tanah diperoleh hasil antara lain : ( 1 ) Kapasitas alat pengupas kulit ari kacang tanah adalah 31,19 kg/jam sedangkan ( 2 ) biaya pokok yaitu sebesar Rp 314,73/kg. ( 3 ) Break Event Point alat ini 2.672,25/tahun sedangkan ( 4 ) efisiensi dari alat ini belum tercapai yaitu 45,92 %
Mekky Agustia NBP.1001353009 - Personal Name
NONE
Proyek Usaha Mandiri
Indonesia
2013
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Mekky Agustia NBP.1001353009. (2013).MODIFIKASI ALAT PENGUPAS KULIT ARI KACANG TANAH TIPE SILINDER BERPUTAR DI BALAI BESAR PENGEMBANGAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA LEMBAGA ILMU PENGETAHUAN INDONESIA ( B2PTTG LIPI ) SUBANG, JAWA BARAT.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd