Analisis sensori pembuatan kue ketawa dengan pemanfaatan kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna alami

Detail Cantuman Kembali

XML

Analisis sensori pembuatan kue ketawa dengan pemanfaatan kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna alami

https://drive.google.com/open?id=1KSajWKUtpSWXZfXrjp4UhnZPvPhKAjRT

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

lely suryani - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Teknologi Pangan

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

PUM, Skripsi

Bahasa

Penerbit

TEKNOLOGI PANGAN

Tahun Terbit

2024

Tempat Terbit

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

lely suryani. (2024).Analisis sensori pembuatan kue ketawa dengan pemanfaatan kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna alami.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd