Pengaruh penambahan hidrokoloid terhadap mutu mie basah tepung sorgum (sorghum bicalor l moench)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh penambahan hidrokoloid terhadap mutu mie basah tepung sorgum (sorghum bicalor l moench)

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Annisa Fajria Anhas - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Penerbit

POLITANI

Tahun Terbit

2025

Tempat Terbit

TANJUNG PATI

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Annisa Fajria Anhas. (2025).Pengaruh penambahan hidrokoloid terhadap mutu mie basah tepung sorgum (sorghum bicalor l moench).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd