Detail Cantuman Kembali
MANAJEMEN PANEN DAN PASCA PANEN TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis, Jacq.) DI PT. SURYABUMI TUNGGAL PERKASA, MERAH DELIMA ESTATE, KALIMANTAN SELATAN
- Bagikan:
Manajemen Panen dan Pasca Panen Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di PT. Suryabumi Tunggal Perkasa. Merah Delima Estate, kabupaten Kotabaru, provinsi Kalimantan Selatan (Dibimbing oleh Ir. Amaliyah Syariyah, MP dan Ir. Ali Suyono, M.Si).rnKelapa sawit adalah tanaman penghasil minyak nabati, merupakan salah satu primadona tanaman perkebunan yang menjadi sumber penghasil devisa negara. Walaupun bukan merupakan tanaman asli Indonesia, produksi kelapa sawit di Indonesia terus meningkat seiring dengan meningkatnya permintaan minyak kelapa sawit dunia. Minyak nabati yang dihasilkan dari pengolahan buah kelapa sawit berupa minyak sawit mentah (CPO atau Crude Plam Oil) yang berwarna kuning dan minyak inti sawit (PKO atau Palm Kernel Oil) yang tidak berwarna. Selain itu, minyak sawit juga dapat diolah menjadi bermacam-macam produk lain seperti mentega, minyak kering/padat untuk makanan ringan, es krim, pengganti mentega coklat, sabun, detergen, amida, amina, alkohol, metil ester dan lain-lain.rnTugas akhir ini dilaksanakan di PT. Suryabumi Tunggal Perkasa, Merah Delima Estate, Dusun Kamboyan, Kecamatan Hampang, Kabupaten Kotabaru, Provinsi Kalimantan Selatan, pada tanggal 16 Maret s/d 16 Juni 2015. Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah agar mahasiswa Memperoleh pengalaman dan kondisi nyata pengelolaan perkebunan terutama dalam kegiatan manajemen panen dan pasca panen kelapa sawit, serta memiliki kemampuan dalam menganalisis dan mengkaji secara mendalam suatu masalah serta memberikan solusi pemecahan masalah di dalam kegiatan panen dan pasca panen. Data yang diperoleh penulis adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan selama kegiatan di lapangan melalui diskusi dengan Mandor, Asisten Lapang dan Manajer. Pengumpulan data sekunder diperoleh dari buku-buku penunjang dan catatan perkebunan. Manajemen panen dan pasca panen bertujuan untuk meningkatkan kualitas maupun kuantitas minyak kelapa sawit. Adapun rentetan kegiatan manajemen panen adalah perhitungan KBM (Kriteria Buah Matang), penetapan jumlah alat, tenaga kerja, dan transportasi, kemudian pelaksanaan panen. Sedangkan rentetan kegiatan pasca panen yaitu menghitung dan memeriksa kondisi TBS yang dipanen, kemudian dimuat dan dibawa ke pabrik.rnKegiatan panen dan pasca panen di PT. Suryabumi Tunggal Perkasa meliputi pengambilan angka kerapatan panen (AKP), pelaksanaan panen, pengutipan brondol, pengangkutan tandan buah segar (TBS) dari pohon ke tempat pemungutan hasil (TPH) dan pengangkutan TBS ke pabrik. Permasalah yang sering terjadi pada kegiatan panen dan pasca panen di Divisi II PT. Suryabumi Tunggal Perkasa, Merah Delima estate adalah pengangkutan buah yang sering terlambat pada saat terjadi hujan akibat dari Truck yang amblas karena jalan yang licin sehingga buah menjadi restan, cara mengatasinya yaitu dengan melakukan peningkatan pengawasan terhadap perawatan jalan.
AHMAD RIJALI NIM. 1111321003 PROGRAM - Personal Name
NONE
Laporan Tugas Akhir
Indonesia
2015
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
AHMAD RIJALI NIM. 1111321003 PROGRAM. (2015).MANAJEMEN PANEN DAN PASCA PANEN TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis, Jacq.) DI PT. SURYABUMI TUNGGAL PERKASA, MERAH DELIMA ESTATE, KALIMANTAN SELATAN.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd