Mekky Agustia NBP.1001353009 Additional Author mixed material bibliography 2013 monographic id Indonesia

Proyek Usaha Mandiri

Pengalaman Kerja Praktek Mahasiswa (PKPM) adalah suatu kegiatan yang dilakukan para mahasiswa setiap jurusan / program studi pada semester VI perkuliahan. Kegiatan PKPM ini dilaksanakan pada instansi-instansi atau perusahaan-perusahaan milik pemerintah maupun swasta minimal selama 2 bulan dan maksimal selama 3 bulanrn.Di Indonesia, kacang tanah ( Arachis hypoghea ) merupakan sumber protein nabati yang cukup penting dalam menu makanan penduduk. Salah satu persoalannya adalah kurangnya pengetahuan petani untuk pemanfaatan teknologi pasca panen peningkatan mutu produk kacang tanah. Proses pengupasan kulit ari kacang tanah dapat dilakukan secara manual dan mekanis.rnModifikasi alat pengupas kulit kulit ari kacang tanah tipe slinder berputar ini bertujuan untuk meningkatkan efektifitas pengupasan dari alat yang talah ada sebelumnya. Dimana pengupasan kulit ari kacang tanah tipe slinder dari alat sebelumnya masih kurang optimal, yaitu sekitar 39 % terkupas utuh dan 60 % terkupas (baik utuh maupun pecah) dengan modifikasi alat ini diharapkan pengupasan lebih optimal, yaitu sekitar 80% terkupas (utuh maupun pecah)rnDari pengujian tahap awal alat pengupas kulit ari kacang tanah diperoleh hasil antara lain : ( 1 ) Kapasitas alat pengupas kulit ari kacang tanah adalah 31,19 kg/jam sedangkan ( 2 ) biaya pokok yaitu sebesar Rp 314,73/kg. ( 3 ) Break Event Point alat ini 2.672,25/tahun sedangkan ( 4 ) efisiensi dari alat ini belum tercapai yaitu 45,92 % NONE Digital LTA dan PUM PPNP 13957 2017-12-14 14:17:09 2017-12-14 14:17:09 machine generated