Peni Suharti 1001371007 Additional Author mixed material bibliography 2013 monographic id Indonesia

Proyek Usaha Mandiri

Kulitpisangmerupakanlimbahdariindustripengolahanpisang.Pengolahankulitpisang raja (Musa Paradisicia) akanmenghasilkanlimbahkulitpisang yang cukupbanyakjumlahnyayaitukira-kirasepertigadaribuahpisang yang belumdikupas, dandiolahmenjaditepunguntukpakan broiler (Munadjim, 1983).Kulitpisangdalambentuksegarakancepatbusukkarenakandungan air yang cukuptinggi. Salah satucarauntukmensiasatinyayaitudenganmengolahnyamenjaditepungkulitpisang, untukmengefiensikanbiayapakankarenamahalnyahargapakanmakadicarialternatif lain yaitupemanfaatanlimbahkulitpisang raja (Musa Paradisiaca) menjaditepung.Kulitpisangtersebut di potongkecil-kecilterlebihdahulu, direndamdengan NACL/ (Garamdapur) Selama 15 Menit, Untukmempermudahpenghalusan, kemudian di jemur di bawahsinarmataharisampaikering, kemudian di gilingsampaihalus.Efisiensi biaya yang diperoleh dengan pemakaian Tepungkulitpisang adalah Rp1.650,56 per kilo gram pakan, denganpersentase 28,12%. Dan jikadibandingkandenganpakankomersiltepungkulitpisangdapatmengefisiensikanbiayapakansebanyak Rp2.280 per kilo gram pakan, denganpersentase 35,07%. Berat badan ayam rata – rata 1.100 gram/ekorpadakontroldanpadaperlakuan rata – rata beratnya 1200 gram/ekor NONE Digital LTA dan PUM PPNP 13960 2017-12-14 14:17:09 2017-12-14 14:17:09 machine generated