ANDRIADI NO. BP. 1011321019 Additional Author ADE FITRIANI NBP. 1001323028 Additional Author mixed material bibliography 2013 monographic id Indonesia

Proyek Usaha Mandiri

Jagung (Zea mays L.) sebagai bahan pangan di Indonesia menduduki urutan kedua setelah padi. Peranan jagung tidak kalah pentingnya dengan padi, karena jagung mengandung sumber karbohidrat yang dapat digunakan untuk menggantikan beras. Selain itu jagung juga digunakan sebagai bahan pakan ternak seperti unggas, dan sebagai bahan baku industri.rn Seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk, maka kebutuhan akan jagung juga semakin meningkat, untuk itu peningkatan produksi terus diupayakan. Salah satu upaya yaitu dengan memanfaatkan eceng gondok (Eichornia crassipes) dan serbuk gergaji sebagai kompos untuk meningkatkan produksi jagung.rn Eceng gondok mengandung unsur hara N 1,46 %, P 0,84 %, dan K 13,6 %. Pupuk kompos eceng gondok selain baik untuk tanaman juga baik untuk tanah, dan tanah yang dibenahi dengan pupuk organik mempunyai struktur yang baik dan mempunyai kemampuan mengikat air lebih besar dari tanah yang kandungan bahan organiknya lebih rendah. Serbuk gergaji mengandung, bahan kering 81,45 %, N 0,17 %, P 0,08 %, K 1,66 %, abu 1,23 %, dan densitas 0,32 g/m3. Serbuk gergaji sangat baik digunakan sebagai bahan campuran kompos, walapun tidak seluruh komponennya dirombak secara sempurna. Kelebihan dari serbuk gergaji kayu ini yaitu kandungan serat kasarnya yang tinggi, termasuk sellulosa, lignin dan tanin.rn Proyek Usaha Mandiri (PUM) ini dilaksanakan di kebun percobaan Politeknik Pertanian Universitas Andalas, dengan luas lahan 300 m2 yang dimulai pada bulan September 2012 sampai Januari 2013. Pada areal ditemukan adanya gulma berdaun lebar, alang-alang (Imperata cylindrica , bayam duri (Amaranthus spinosus), teki-tekian, dan golongan rumput-rumputan.rn Tahap kegiatan PUM dimulai dari pembuatan kompos, pengolahan tanah, pemberian kompos, penanaman, pemeliharaan panen dan pascapanen serta pemasaran. Produksi yang diperoleh 109 kg jagung pipilan dengan harga Rp. 3.300/kg. Usaha ini impas, karena hasil analisa finansial diperoleh R/C ratio 1,07, BEP harga Rp.3.059/kg, BEP hasil 101,06 kg dan BEP lahan 278,16 m2.rnrn NONE Digital LTA dan PUM PPNP 14163 2017-12-14 14:17:09 2017-12-14 14:17:09 machine generated