FEBRI YUNITA NBP. 1111311021 Additional Author mixed material bibliography 2015 monographic id Indonesia

Proyek Usaha Mandiri

Seiring berkembangnya tingkat kehidupan masyarakat, maka kesadaran untuk memenuhi kebutuhan gizi, khususnya protein hewani juga semakin meningkat. Broiler sebagai sumber penghasil protein hewani mempunyai peluang yang besar untuk dikembangkan guna memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Kendala yang dihadapi industri perunggasan broiler saat ini di Indonesia adalah produktivitas yang belum maksimal, hal ini disebabkan oleh beberapa faktor yang diantaranya adalah faktor suhu lingkungan. Pemakaian vitamin C dalam air minum dapat menjadi solusinya.rnVitamin C ini diketahui bertanggung jawab terhadap mobilisasi energi yang diperlukan untuk berbagai fungsi vital, terutama dalam mempertahankan suhu tubuh. Secara alami ayam mampu mensintesis vitamin C dalam tubuhnya. Namun dalam keadaan stress karena pengaruh lingkungan, ayam tidak mampu memproduksi vitamin C dalam jumlah yang mencukupi. Kondisi ini menuntut peningkatan akan kebutuhan vitamin C untuk pertumbuhan dan produksi. Dengan demikian dilakukan pemeliharaan broiler untuk melihat pengaruh pemberian vitamin C dosis 100 mg/liter air terhadap pertambahan berat badan broiler.rnBerdasarkan data yang didapat pemberian vitamin C dosis 100 mg/liter air mempengaruhi pertambahan berat badan, konsumsi ransum dan konversi ransum. Pertambahan berat badan rata- rata perlakuan 1.317,7 gr/ekor sedangkan kontrol 1.281 gr/ekor, konsumsi rata- rata perlakuan 1.782 gr sedangkan kontrol 1.757 gr. Untuk konversi perlakuan 1,32 sedangkan kontrol 1,36. Bila dilihat dari aspek finansial pemeliharaan broiler dengan pemberian vitamin C dalam air minum lebih baik dari kontrol dimana R/C ratio perlakuan 1,35 sedangkan kontrol 1,34.rnPenggunaan vitamin C dosis 100 mg/liter air yang dicampurkan dalam air minum dapat meningkatkan berat badan broiler, konsumsi ransum serta menurunkan konversi ransum dibandingkan dengan tanpa pemberian vitamin C.rnKata kunci : Broiler, Vitamin C, Pertambahan berat badan NONE Digital LTA dan PUM PPNP ISI ISI ISI ISI 23572 2017-12-14 14:17:32 2019-02-06 10:59:05 machine generated