YELNI AFRIZA MUTIARA BP. 1001321010 Additional Author mixed material bibliography 2013 monographic id Indonesia

Proyek Usaha Mandiri

Kebutuhan kacang tanah dalam kehidupan sehari-hari sangat beragam antara lain sebagai bahan baku yaitu sebagai sayur, saus dan digoreng atau direbus. Sebagai bahan industri dapat dibuat keju, mentega, selai, sabun dan minyak. Daun kacang tanah dapat digunakan untuk pakan ternak dan pupuk hijau. Biji kacang tanah digunakan untuk pembuatan minyak, bungkil, dan dijadikan oncom dengan bantuan fermentasi jamur. Kacang tanah mengandung lemak (40-50%), protein (27%), karbohidrat (12%), serta vitamin (A, B, C, D, E dan K). Selain itu, kacang tanah juga mengandung bahan-bahan mineral:antara lain Ca, Cl, Fe, Mg, P, K dan S.rnKebutuhan kacang tanah dalam negeri mengalami peningkatan sejalan dengan pertumbuhan penduduk. sedangkan produksi kacang tanah di indonesia masih rendah. Produktivitas rata-rata kacang tanah di indonesia hanya mencapai 1,0 ton/ha tergolong masih rendah jika dibandingkan dengan potensi hasil varietas unggul yang dapat mencapai 2 ton/ha sedangkan di negara lain seperti Cina, USA, Argentina mencapai lebih dari 2,0 ton/ha. Hasil ini masih dapat ditingkatkan apabila menggunakan varietas unggul dan teknologi yang tepat. Salah satu teknologinya yaitu penggunaan pupuk organo kompleks.rnProyek Usaha Mandiri ini dilaksanakan pada kebun percobaan Politeknik Pertanian Universitas Andalas dengan luas lahan 250 m2 dan dimulai pada bulan September 2012 Sampai Januari 2012. Pada areal ini ditemukan adanya gulma berdaun lebar, Amaranthus Spinosus (bayam duri), teki-tekian dan golongan rumput-rumputan, sedangkan hama yang ditemukan adalah hama penggulung daun (Lamprosema indicata).rnTahap kegiatan Proyek Usaha Mandiri ini dimulai dari Pembuatan pupuk organo kompleks, pengolahan tanah, pemberian pupuk organo kompleks, penanaman, pemeliharaan, panen dan pemasaran. Produksi yang diperoleh 42 kg kacang tanah polong kering yang sudah dikupas dengan harga Rp. 20.000/kg, sehinga hasil produksi yang diperoleh sebesar Rp.840.000 dan Biaya total (TC) Rp. 566.596. Pada proyek usaha mandiri ini diperoleh keuntungan sebesar Rp. 273,404. dengan RC/ Ratio 1,4. Yang mana usaha ini layak di usahakan dengan profitabilitas 48,25 %. NONE Digital LTA dan PUM PPNP isi 24057 2017-12-14 14:17:32 2019-02-07 07:48:00 machine generated