RIA PUSPITA BP : 1201361005 Additional Author mixed material bibliography Tanjungpati POLITANI 2015 monographic id Indonesia

Laporan Tugas Akhir

Bawang daun adalah salah satu jenis tanaman sayuran yang berpotensirndikembangkan secara intensif dan komersil. Pemasaran produksi bawang daunrnsegar tidak hanya untuk pasar dalam negeri melainkan juga pasar luar negeri.rnBawang daun memiliki peluang yang cukup baik dan cerah karena dibutuhkanrnoleh masyarakat, terutama sebagai bahan sayuran dan bumbu penyedap masakan.rnKebutuhan akan bawang daun ini meningkat seiring dengan kenaikan jumlah rnpenduduk, kenaikan tingkat pendapatan, kenaikan tingkat pendidikan, dan rnkesadaran masyarakat terhadap pentingnya kesehatan rnrnBudidaya bawang daun pada kegiatan( BKPM ) yang dilakukan selama 10rnminggu di P4S Agrofarm Cianjur yang dimulai dari tanggal 23 Maret sampai 30rnMei 2015.rnrnkegiatan dalam proses budidaya yang dilakukan yaitu pembersihanrnlahan, persiapan lahan (pembuatan bedengan, pemupukan dasar), penanaman,rnpemeliharaan (penyiangan, pemupukan, penanganan hama dan penyakit), panenrndan penanganan pasca panen (sortasi, grading dan pengemasan). rn Sortasi bawang daun yang dilakukan oleh P4S Agrofram cianjur bertujuanrnmeningkatkan harga jual bawang daun.pemasaran bawang daun telah memasukirnpasar modren yaitu Supermarket Jepang, Korea dan Cina yang ada disekitarrnJakarta dan Jawa Barat. Karena komoditas hasil pertanian pada umumnya bersifatrnmudah rusak dan tidak memiliki umur simpan yang panjang. Apabila tidakrnmelakukan sortasi, nilai jual bawang daun akan menurun drastis. Kriteria sortasirnadalah bawang daun yang berbentuk segar dan berkualitas baik, dan dalamrnpemasarannya di jual dalam bentuk segar dan bersih dari kotoran tanah, tujuan rnsortasi untuk menjaga kualitas bawang daun yang telah dipilih dari yang terbaikrndan dikemas dengan menggunakan seloptif fresh.rn Sortasi penanganan pasca panen yang dilakukan secara intensif padarntanaman sayuran dapat meningkatkan kualitas, mutu dan nilai jual dari produk rnsayuran bawang daun. dengan adanya sortasi bawang daun pendapatan yangrndidapatkan oleh petani lebih besar dibandingkan tidak melakukan prosesrnpenanganan pasca panen. rnrnrn Agribisnis NONE Digital LTA dan PUM PPNP 1201361005 My Library laporan pum Cover 24665 2017-12-14 14:17:32 2025-02-12 15:12:46 machine generated