YULIA AGUSTIN Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2018 monographic

Laporan Tugas Akhir

Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kebutuhan serta manfaat protein hewani bagi tubuh, maka permintaan terhadap daging broiler juga meningkat .Daging broiler saat in imenjadi pilihan bagi banyak masyarakat karena harganya yang relative murah dibandingkan dengan daging sapi, kambing (ruminansia). Untuk memenuhi kebutuhan daging broiler tersebut banyak peternak yang berusaha memelihara broiler, maka untuk mendukung usaha peternak tersebut diperlukan DOC (Day OldChick)dalam jumlah yang besar dan banyak. Penyediaan DOC (Day Old Chick) dalam jumlah yang besar dan banyak, diperlukan perusahaan yang bagus dibidang pembibitan broiler karena perusahaan pembibitan tersebut yang akan menghasilkan telur tetas yang nantinya akan menghasilkan DOC (Day Old Chick) berkualitas. Telur – telur yang ditetaskan di perusahaan penetasan (Hatchery) PT. Charoen Pokphand memiliki daya tetas yang tidak stabil, sebab ada daya tetas yang tinggi, dan ada juga daya tetasnya yang rendah. Keberhasilan penetasan ditentukan oleh banyak faktor yang mempengaruhi seperti bobot telur, penyimpanan telur, kondisi, bentuk telur, lama penyimpanan, umur induk, dan WP (week production). Pengalaman Kerja Praktek Mahasiswa (PKPM) dilaksanakan di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Hatchery 1 PekanBaru. Alat dan bahan yang digunakan yaitu HE (hatching egg) broiler grade A2 strain cobb sebanyak 432 butir untuk masing-masing WP 17 dan WP22 yang menggunakan mesin tetas jamesway. Metode pelaksanaan dalam pengambilan data adalah melakukan penerimaan dan pembongkaran HE, fumigasi HE, penyimpanan dalam holding room, proses sett HE, proses preheat, setting HE, inkubasi di dalam mesin setter, proses transfer HE dari mesin setter kemesin hatcher, dan melakukan kegiatan pullchick. Parameter yang diamati adalah Daya tetas (Hatchability), DIS (Death in shell) dan Telur busuk (explode). Berdasarkan hasil yang diperoleh untuk WP 22 yaitu 89.35% sedangkan daya tetas untuk WP 17 yaitu 80.78%. Persentase telur busuk (explode) untuk WP 17 yaitu 6.4% sedangkan untuk WP 22 yaitu 0.9 % dan presentase DIS yang diperoleh WP 17 yaitu 4.3 % sedangkan untuk WP 22 yaitu 3.7 % Peternakan Digital LTA dan PUM PPNP cover Halaman Pengesahan Abstrak BAB I BAB II BAB III BAB IV BAB V DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN 33364 2019-01-09 09:47:36 2019-01-09 09:47:36 machine generated