RANGGI MARWINDI Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2018 monographic

Laporan Tugas Akhir

Tanaman kelapa sawit yang dibudidayakan di Indonesia pada sekarang ini merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki peran penting dalam menghasilkan devisa negara melalui minyak sawit dan minyak inti sawit. Inti sawit merupakan hasil olahan dari biji sawit yang telah dipecah menjadi cangkang dan kernel. Cangkang sawit digunakan sebagai bahan bakar ketel uap, arang, pengeras jalan dan lain-lain. Kernel sawit diolah kembali menjadi minyak inti sawit (Palm Kernel Oil). Bentuk inti sawit bulat padat atau agak gepeng berwarna coklat hitam. Proses pengolahan inti sawit pada stasiun kernel dilakukan dengan dua metode, yaitu dengan metode pemisahan kering dan pemisahan basah. Pemisahan kering pada stasiun kernel dilakukan dengan menggunakan bantuan hisapan udara dari blower, dimana inti kelapa sawit akan terisap ke bagian atas, sedangkan cangkangnya akan jatuh ke bawah. Proses ini bertujuan untuk mendapatan inti yang baik dengan losess yang rendah, dalam pemisahan kering ini menggunakan alat Separating column. Pemisahan inti dan cangkang kelapa sawit dengan sistem pemisahan basah dilakukan berdasarkan perbedaan berat jenis (BJ) antara kernel dan cangkang, dimana berat jenis kernel adalah 0.62 kg/l, berat jenis cangkang 0.62 kg/l, maka untuk memisahkan inti dan cangkang di lakukan penambahan berat jenis pada air menggunakan kapur/calcium carbonate (CaCO 3 ). sehingga inti akan terapung dan cangkang akan tetap dibawah permukaan cairan. Inti kelapa sawit yang terapung akan terdorong keluar karena adanya sirkulasi yang di pompakan keluar dari bak bawah ke cyclone dan akan jatuh ke vibrating, Sementara cangkang yang berada di bawah akan keluar melalui jalur pipa bawah cyclone menuju shell transport. Mesin dan Peralatan Pertanian Digital LTA dan PUM PPNP Cover BAB I BAB II BAB III BAB IV BAB V DAFTAR PUSTAKA KATA PENGANTAR lampiran 1 LAMPIRAN 2 lampiran 3 33642 2019-01-11 10:20:06 2019-01-11 10:20:06 machine generated