ELSA OKTAVIA Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2014 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Broiler adalah jenis ayam jantan ataupun betina muda berumur sekitar 6 – 8 minggu yang dipelihara secara intensif, agar mendapatkan produksi daging yang optimal. Dalam pemeliharaan broiler ini kendala utama yang sering dihadapi peternak adalah mahalnya biaya pakan. Salah satu alternatif yang dapat digunakan dengan memanfaatkan bahan pakan tambahan dalam ransum broiler yaitu ragi tape Ragi tape bermanfaat sebagai probiotik yang mampu meningkatkan penggunaan pakan pada ternak agar lebih efisien. Adapun manfaat lain dari penggunaan probiotik yaitu membantu system pencernaan agar lebih mudah mencerna sekaligus meningkatkan kapasitas daya cerna, sehingga banyak zat pakan yang diserap untuk pertumbuhan dan produksi. Penambahan ragi tape dalam ransum broiler perlakuan memberikan hasil yang lebih tinggi dari ransum broiler kontrol yaitu pada pertambahan bobot badan (PBB) konsumsi dan pada konversi didapatkan hasil lebih rendah daripada ransum broiler kontrol. Hasil pelaksanaan PUM didapatkan penggunaan ragi tape sebanyak 2 % pada pakan, dapat meningkatkan pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, dan menrnkan nilai konversi ransum. Hal ini lebih baik dibandingkan tanpa penggunaan ragi tape. Begitu juga dengan analisa finansial pada ransum dengan penambahan ragi tape nilainya lebih baik dibandingkan dengan kontrol. Rasio R/C perlakuan periode I dan II adalah 0,84 dan 1,1. Untuk analisa finansial kontrol didapatkan R/C ratio kontrol periode I dan II adalah 0,77 dan 1,1 Kata kunci : broiler, ragi tape, pertambahan bobot badan, konsumsi, konversi Peternakan Digital LTA dan PUM PPNP Cover ISI 33728 2019-01-25 10:36:14 2019-01-25 10:36:14 machine generated