SUKRIYANDI Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2014 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Usaha peternakan broiler di Indonesia menjadi salah satu penyedia protein hewani penting bagi masarakat. Kendala peningkatan produksi broiler disebabkan oleh harga pakan yang mahal di pasar yang mencapai 60-70% dari biaya produksi. Untuk itu diusahakan pemanfaatan bahan pakan lain yang tidak kompetitif dengan manusia, mudah mendapatkannya dan tidak berbahaya bagi ternak. Salah satunya adalah tepung kencur, karna kencur bisa digunakan sebagai penganti dari penggunaan antibiotik dan juga bisa digunakan sebagai feedsuplement. Metode pelaksanan Proyek Usaha Mandiri ini dimulai pada tanggal 27 September 2013 sampai 25 Oktober 2013. Sedang periode kedua dimulai pada tanggal 15 Nopember 2013 sampai 14 Desember dengan banyak 200 ekor, yaitu 100 ekor untuk periode I dan 100 ekor periode ke II. Pemeliharaan dimulai dari DOC sampai umur 4 minggu. Pemeliharaan dilakukan dikandang Farm Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Hasil dari pelaksanaan proyek menunjukkan bahwa perlakuan dengan menggunakan tepung kencur memberikan performans yang lebih baik dari kontrol. Hasil yang didapatkan adalah PBB ayam perlakuan periode I 1.362g,sedangkan periode ke II 1.362,2 g. PBB ayam kontrol periode I 1.266 g dan periode ke II 1.262,2 g. Tepung kencur juga dapat mengefisiensi dan menekan biaya pakan. Performans bisnis menunjukkan. Ayam perlakuan mengalami keuntungan sebesar Rp. 18.030 periode ke II Rp.152.672. Kontrol sebesar Rp.-107.375. periode ke II Rp.11.474. R/C ratio dan B/C ratio perlakuan 1,01 dan 0,01 periode ke II 1,15 dan 0,15 sedangkan untuk usaha ayam kontrol R/C ratio 0,90 dan 0.98 B/C ratio adalah 0,09 dan 0,01. Kesimpulan dari proyek usaha mandiri ini adalah pemberiantepung kencur sebanyak 1% sebagai ransum ayam broiler, dapat meningkatkan PBB, dan menekan biaya ransum. Dan untuk ayam kontrol pada proyek ini mengalami kerugian. Peternakan Digital LTA dan PUM PPNP PENGESAHAN Kata Pengantar DAFTAR ISI LAPORAN PUM 33741 2019-01-25 14:58:58 2019-01-25 14:58:58 machine generated