ALDO RUSDANA Primary Author mixed material bibliography Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2014 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Broiler merupakan ternak penghasil daging yang cukup potensial dalam memenuhi kebutuhan masyarakat akan protein hewani. Keberadaan komoditas daging broiler yang berkualitas dituntut persyaratan bebas dari residu obat–obatan. Cara yang dapat ditempuh adalah dengan pemberian probiotik untuk meningkatkan manfaatnya, salah satu caranya yaitu dengan pemberian MOL (Mikro Organisme Lokal) bambu yang pembuatannya sangat sederhana dan biayanya murah. Kegiatan Proyek Usaha Mandiri ini (PUM) ini dilaksanakan dalam dua periode. Periode pertama dimulai pada tanggal 27 Septmber 2013 – 25 Oktober 2013 sedangkan periode kedua dimulai pada tanggal 18 Oktober 2013 - 15 November 2013. Kegiatan ini dilaksanakan di kandang broiler UPT Farm Politeknik Pertanian Universitas Andalas. Teknologi produksi yang dibuat dalam pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri (PUM) ini adalah teknologi yang dapat meningkatkan efisiensi ransum broiler, disini teknologi yang digunakan adalah Pemberian MOL (Mikro Organisme Lokal) Bambu yang dicampurkan dalam air minum ayam yaitu sebanyak 4,5ml/liter air minum. Hasil yang didapatkan adalah PBB ayam kontrol periode pertama adalah 1.059 g, periode kedua 1.030,6, sedangkan PBB perlakuan periode pertama 1.003,7 g, periode kedua 1.022 g. Konversi yang didapatkan selama PUM dijalankan perlakuan periode pertama rata-rata 1,38 dan periode kedua 1,43, sedangkan konversi kontrol periode pertama 1,5 dan periode kedua 1,53. Tingkat efisiensi ransum ayam perlakuan periode pertama adalah 72,75% dan 70,14% pada periode kedua, sedangakan tingkat efisiensi ayam kontrol periode pertama yaitu 66,97% dan 65,72% pada periode kedua. Pemberian MOL Bambu 4,5 ml/liter air minum dapat meningkatkan efisiensi ransum 5,78% pada periode pertama dan 4,42% pada periode kedua. Peternakan Digital LTA dan PUM PPNP cover Kata Pengantar laporan 33770 2019-01-28 09:14:54 2019-01-28 09:14:54 machine generated