RIDWAN FIRDAUS Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2014 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Kacang buncis (Phaseolus vulgaris L.) merupakan tanaman sayuran yang bukan tanaman asli Indonesia melainkan berasal dari benua Amerika tepatnya di Amerika Utara dan Amerika Selatan (Rukmana, 2002). Buncis termasuk jenis sayuran polong semusim atau berumur pendek yang baik tumbuh pada daerah beriklim kering dengan ketinggian 1.000-1500 mdpl. Tanaman buncis berbentuk semak dan perdu, memiliki 2 tipe dalam bentuk tumbuhnya yaitu tipe merambat dan tipe tegak. Permintaan buncis di Kabupaten Lima Puluh Kota, selalu meningkat dari tahun ke tahun sejalan dengan peningkatan jumlah penduduk, hal ini menunjukkan bahwa prospek kacang buncis di Kabupaten Lima Puluh Kota akan tetap cerah. Melihat permintaan pasar yang terus meningkat merupakan peluang bagi petani untuk meningkatkan produksi kacang buncis. Untuk memenuhi permintaan tersebut maka diperlukan teknologi yang mampu meningkatkan produksi kacang buncis salah satunya adalah penggunaan kompos serbuk gergaji dan kotoran ayam. Kegiatan Proyek Usaha Mandiri ini telah dilaksanakan di Kebun Percobaan Politeknik Pertanian Universitas Andalas selama empat (4) bulan tepatnya pada bulan September 2013 sampai bulan Desember 2013. Beberapa kegiatan yang dilakukan dalam pelaksanaan proyek yaitu pembuatan kompos, pengadaan benih, persiapa lahan, pemberian kompos serbuk gergaji, penanaman dan pemupukan dasar, pemeliharaan,dan panen pada lahan seluas 198,75 m2. Dari pelaksanaan proyek usaha mandiri ini diperoleh hasil produksi sebanyak 257 kg, rata-rata penjualan Rp 3.100 /kg dan diperoleh pendapatan sebanyak Rp 796.700. Biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 769.145 sehingga diperoleh keuntungan sebesar Rp 28.063. R/C ratio yang didapat 1,03 ( >1, proyek layak diusahakan ), tetapi karena tingkat keuntungan yang diperoleh hanya 3 %, proyek ini tidak menguntungkan. Manajemen Produksi Pertanian NONE Digital LTA dan PUM PPNP 1011313036 My Library cover ISI 33823 2019-01-29 08:19:46 2025-02-07 16:13:25 machine generated