FUADIL AKBAR Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2014 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Belum banyak peternak ayam kampung (Gallus domesticus) yang beternak dalam skala kecil maupun menengah, mendapatkan benefit yang cukup tinggi. Hal ini tidak terlepas dari genetik ayam kampung yang lama pertumbuhan dan perkembangannya untuk peningkatan bobot badan (Rasyidi, 2002), ditinjau dari aspek lingkungan, ayam kampung membutuhkan temperatur 18 -25 0C sedangkan diwilayah proyek usaha mandiri (Tanjung Pati) memiliki temperatur 26 -320C sehingga butuh pemeliharaan yang intensif. Faktor lain, besarnya biaya pakan mencapai 60 -70% (Rasyidi, 2002), mengingat harga pakan yang cukup tinggi terutama bahan pakan sumber protein, sementara taraf ekonomi peternak juga minim, sehingga jika zat gizi dalam tubuh ungas tidak terpenuhi akan mengakibatkan semakin jauh standart produksi. Hal inilah yang mengakibatkan banyak peternak ayam kampung mengalami fuso. Sebagai sifat kondusif perlu dicarikan alternative lain, yaitu dengan mengunakan tepung keong mas. Laju perkembangbiakan keong mas (Pomacea canaliculata ) relative cepat. Seekor keong mas (Pomacea canaliculata ) dewasa dapat menghasilkan telur 1000 – 1200 kelompok telur per bulan dan sekelompok telur dari 150 – 500 butir. Fase perkembangbiakannya dimulai sejak umur 60 hari setelah menetas hingga 3 tahun kemudian (Mardianto, 1992). Salah satu bahan pakan yang potensial adalah tepung keong mas (Pomacea canaliculata) yang merupakan salah satu sumber protein hewani, karena kandungannya cukup tinggi. Keong mas setelah dicincang merupakan makanan campuran sebagai sumber protein yang murah, disamping protein yang cukup tinggi keong mas juga kaya akan kalsium. (Nilawati dan F. Nelzi, 2012) Manajemen Produksi Pertanian NONE Digital LTA dan PUM PPNP 1011311021 My Library ISI 33842 2019-01-29 09:51:09 2025-02-05 14:43:57 machine generated