HANAFI SANTHIA BUDI Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2015 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Hanafi Santhia Budi, Manajemen Kastrasi Pada Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq. ) Di PTPN V Sei Galuh, Kabupaten Kampar, dibawah bimbingan Arnayulis S.Si, M.Si dan Dra. Darnetti Ak, M.Si. Tanaman kelapa sawit dalam (Elaeis guineensis Jacq.) berasal dari benua afrika .Kelapa sawit banyak dijumpai di hutan hujan tropis negara Kamerun, Pantai gading, Ghana, Liberia, Sierra, Leone, Togo, Angola dan Kongo. Minyak kelapa sawit merupakan bahan baku yang penting untuk berbagai masakan tradisional di Afrika Barat. Mulai abad ke-14 sampai ke-17, buah sawit dibawa dari Afrika ke Amerika dan penyebarannya sampai ke Amerika Timur. Manajemen yaitu fungsi untuk mencapai suatu tujuan melalui kegiatan orang lain, mengawasi usaha-usaha yang dilakukan individu untuk mencapai tujuan. Kastrasi merupakan kegiatan pembuangan bunga jantan, bunga betina dan seluruh buah yang terlanjur jadi pada tanaman kelapa sawit yang bertujuan untuk pengembangan batang (pertumbuhan vegetatif) sehingga merangsang pertumbuhan buah akan lebih besar dan seragam, menghemat penggunaan unsur hara dan air serta mengurangi kemungkinan serangan hama dan penyakit. Teknik dalam pengerjaan kastrasi yaitu pada TBM 1 dan 2 pemotongan seluruh bunga jantan, bunga betina dan buah yang terlanjur jadi dengan posisi miring agar memudahkan pemotongan, membuang sisa-sisa bunga jantan, bunga betina dan buah yang terlanjur jadi kesekitar pasar pikul, pada TBM 3 bunga jantan tidak di buang hanya bunga betina dan buah yang terlanjur jadi saja yang di buang. Manajemen kastrasi adalah kegiatan yang dimulai dari merencanakan, mengatur, mengarahkan dan mengontrol dalam suatu kegiatan kastrasi yang bertujuan untuk mengoptimalkan biaya, memudahkan pekerjaan, mengoptimalkan tenaga kerja dan mengoptimalkan waktu. Tempat pelaksanaan penelitian ini dilakukan di PTPN V Sei Galuh, Kabupaten Kampar. Pelaksanaan dimulai pada tanggal 17 Maret 2015 sampai dengan 4 Mei 2015. Data yang diolah dilakukan analisis data secara deskriptif dengan menggunakan teknik pengumpulan data antara lain wawancara, observasi dan studi pustaka. Kegiatan kastrasi memiliki teknik dalam pengerjaannya seperti pemotongan bunga harus miring dan mengambil sisa potongan dengan linggis, kemudian dibuang ke sekitar pasar pikul. Hasil menunjukkan pada kegiatan kastrasi di PTPN V Sei Galuh khususnya di afdeling 2 sangat mendapatkan perhatian oleh asisten maupun mandornya, karena kegiatan kastrasi inilah yang sangat berperan penting terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman kelapa sawit yang akan berpengaruh pada produksi di masa yang akan datang. Budidaya Tanaman Pangan Digital LTA dan PUM PPNP BAB I BAB II BAB III BAB IV BAB V BABA Vl 33962 2019-02-01 14:42:35 2019-02-01 14:42:35 machine generated