WITRI WULANDARI Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2019 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Bawang merah (Allium Ascalonicum L.) merupakan salah satu komoditi hortikultura yang termasuk dalam famili liliaceae atau famili bawang-bawangan. Tanaman umbi lapis ini diperkirakan berasal dari daerah Asia Tengah yaitu dari India. Produksi bawang merah di Kabupaten Lima Puluh Kota masih 5,9 ton/ha, sedangkan produksi bawang yang baik bisa mencapai 10-40 ton/ha, jadi produksi bawang merah di Kabupaten Lima Puluh Kota masih terbilang rendah. Budidaya bawang merah yang baik dan benar harus dilakukan untuk mendapatkan produksi yang optimum, salah satunya dengan menggunakan teknologi yang bisa mendukung pertumbuhan bawang merah. Pupuk kandang ayam merupakan salah satu bahan organik yang berpengaruh terhadap sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Kompos kulit pisang dan Pupuk kandang ayam mempunyai kadar unsur hara dan bahan organik yang tinggi serta kadar air yang rendah. Pupuk kandang ayam memiliki kandungan unsur hara N 1%, P 0,80%, K 0,40% dan kadar air 55%. sedangkan kulit pisang mengandung unsur hara C-organik 6,19%, N-total 1,34 %, P2O5 0,05 %, K2O 1,478 %, C/N 3,06 %. Tujuan pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri ini yaitu untuk mengoptimalkan produksi bawang merah dengan menggunaan teknologi pemberian kombinasi kompos kulit pisang dan pupuk kandang ayam; melakukan analisis kelayakan usaha dengan analisis laba rugi, analisis finansial, dan analisis teknis. Proyek Usaha Mandiri ini dilaksanakan selama 4 bulan di Kebun Percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh dimulai dari bulan Agustus sampai bulan Desember 2018. Tahapan pelaksanaannya yaitu pertama pembuatan kompos; kedua pengadaan bibit; ketiga pengolahan lahan dan pembuatan bedengan; keempat pengaplikasian kompos; kelima pemasangan MPPH; keenam persiapan dan pengadaan bibit; ketujuh pemeliharaan yang meliputi : penyulaman, penyiangan, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit; kedelapan panen dan pasca panen; kesembilan pemasaran. Pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri ini memperoleh hasil produksi sebanyak 135 kg dengan harga jual rata-rata Rp. 23.000. Biaya yang dikeluarkan dalam pelaksanaan proyek ini sebesar Rp. 1.241.483, sedangkan pendapatan yang diperoleh Rp 3.112.000 Jadi proyek ini mengalami keuntungan sebesar Rp. 1.869.868, dengan R/C ratio 2,50 dan profitabilitas 150% (> 15 %) sehingga proyek ini layak untuk diusahakan. Produksi yang tidak optimum disebabkan karena komposnya belum terurai dengan sempurna, faktor lingkungan, penyakit, dan luas lahan efektif yang kurang. Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa Proyek Usaha Mandiri (PUM) budidaya tanaman bawang merah dengan menggunakan teknologi kompos pupuk kandang ayam dapat mengoptimalkan produksi tanaman bawang merah apabila pemberian kompos dua minggu hari sebelum tanam. Hortikultura NONE Digital LTA dan PUM PPNP 16253242033 My Library Cover Kata Pengantar ISI Lampiran 33967 2019-02-01 15:30:56 2019-02-01 15:30:56 machine generated