DENDI GUSVIANDRA Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2019 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Alat pengupas sabut kelapa muda berfungsi untuk mempermudah dan mempercepat proses mengupas kelapa muda. Penulis melakukan Proyek Usaha Mandiri (PUM) pembuatan mesin pengupas sabut kelapa muda menggunakan motor listik 1 fasa. Mesin pengupasan sabut kelapa muda ini meningkatkan efektifitas dari pengupasan sabut kelapa muda dibandingkan cara manual yang dilakukan oleh masyarakat. Mesin ini dirancang agar proses pengupasanbisa dilakukan dengan cepat tanpa mengeluarkan tenaga yang besar serta menghindari dari resiko kecelakaan kerja. Pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri (PUM) ini dilakukan di Bengkel Logam Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, Tanjung Pati. Dimulai dengan pembuatan kerangka bawah, kerangka atas, pisau kerucut, tuas penekan pisau kerucut, penyangga kerucut, pemotongan poros, kedudukan kelapa dan pemasangan pegas. Setelah selesai di rakit dilakukan pengujian terhadap alat. Mesin pengupas sabut kelapa muda ini memiliki spesifikasi panjang 60 cm, lebar 60 cm, dan tinggi keseluruhan 158 cm, dengan tinggi keranga 79 cm, kerangka atas dengan lebar 30cmx30cm, tinggi tiang penyangga pengupas kelapa 60 cm, dengan keliling kerucut kedudukan matapisau ialah 64 cm, panjang mata pisau 21cm, dengan lebar mata pisau 8cm. Pada pengujian didapatkan hasil pengupasan 3 buah kelapa muda membutuhkan waktu 90 detik , rata-rata 30 detik/buah, kapasitas pengupasan alat adalah 120 buah/jam. Berdasarkan analisa ekonomi yang dilakukan mesin pengupas sabut kepala muda ini memiliki harga jual sebesar Rp 4.563.000 dengan biaya pokok Rp122 /Buah dan Break Event Point (BEP) sebanyak 1.900 Buah/Tahun. Teknologi Mekanisasi Pertanian Digital LTA dan PUM PPNP Laporan PUM 33978 2019-02-06 07:57:10 2019-02-06 07:57:10 machine generated