SILASMA FITRI Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2019 monographic

Laporan PKPM

Usaha peternakan perunggasan merupakan usaha penghasil daging dan telur untuk memenuhi sebagian kebutuhan protein yang lebih murah dan mudah didapat dibandingkan dengan sumber protein hewani asal lainnya (ruminansia). Usaha peternakan perunggasan tidak akan berkembang dengan baik tanpa adanya usaha penetasan yang baik. Hal ini disikapi oleh PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm unit Hatchery 2 Pekanbaru dengan mendirikan perusahaan penetasan (hatchery).Penetasan adalah usaha untuk menetaskan telur unggas dengan bantuan mesin tetas yang sistem atau cara kerjanya mengadopsi tingkah laku (behaviour) induk ayam atau unggas lain selama mengeram yang bertujuan untuk menghasilkan anak ayam sehari (DOC). Suatu penetasan buatan dikatakan berhasil apabila daya tetasnya tinggi dan DOC yang ditetaskan sesuai dengan kriteria yang diharapkan peternak. Kriteria tersebut bisa didapatkan apabila didalam perusahaan melakukan seleksi DOC. Tujuan dari seleksi DOC adalah untuk mengetahui proses seleksi DOC broiler di PT. Charoen Pokphan Unit Hatchery 2 Pekanbaru, untuk mengetahui DOC yang layak jual dan tidak layak jual dan untuk membedakan harga jual DOC hal ini bisa dilakukan dengan cara memisahkan DOC yang layak untuk dijual (salable), DOC YN (Yellow Nevel), DOC BN (Black Nevel) dan DOC culling. Berdasarkan hasil kegiatan pengalaman praktek kerja mahasiswa (PKPM) yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan seleksi di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Hatchery 2 Pekanbaru sudah cukup baik karena dalam proses seleksi sudah sesuai dengan kriteria DOC yang ditentukan oleh prusahaan. Kriteria DOC berdasarkan kualitasnya dapat dikelompokkan menjadi DOC salable, YN (Yellow Nevel) dan DOC yang culling. Peternakan NONE Digital LTA dan PUM PPNP FullText 33994 2019-02-06 14:04:01 2019-02-06 14:05:35 machine generated