NURFADILATUL RISKA Primary Author mixed material bibliography Payakumbuh Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2019 monographic

Proyek Usaha Mandiri

Terung merupakan jenis sayuran yang mengandung banyak vitamin dan gizi yang tinggi. Seperti vitamin B-kompleks, thiamin, pyridoxine, riboflavin, zat besi, phosphorus, manganese dan potassium. Terung adalah salah satu sumber makanan yang sangat dikenal oleh semua lapisan masyarakat. Pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari kandang ternak, baik berupa kotoran padat (feses) yang bercampur sisa makanan maupun urin ternak. Pupuk kandang memiliki beberapa kelebihan diantaranya yaitu dapat memperbaiki struktur tanah, menaikkan daya serap tanah terhadap air, menaikkan kondisi kehidupan di dalam tanah dan sebagai sumber zat makanan bagi tanaman. Unsur hara yang paling tinggi pada pupuk kandang sapi adalah unsur N, sehingga sangat cocok diaplikasikan pada budidaya tanaman terung. Dengan bertambahnya umur tanaman terung, kebutuhan terhadap unsur hara terutama unsur nitrogen (N) tidak dapat dipenuhi seluruhnya oleh tanah tempat tumbuhnya, sehingga dengan pemberian pupuk kandang sapi dapat meningkatkan ketersediaan dan serapan unsur N yang sangat dibutuhkan dalam pertumbuhan vegetatif tanaman seperti batang, akar, daun, dan cabang. Proyek Usaha Mandiri ini telah dilaksanakan selama 4 bulan yang berlangsung dari tanggal 27 Agustus – 4 Desember 2018 di lahan percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, Kecamatan Harau Kabupaten Lima Puluh Kota dengan luas lahan 201,6 m2 . Variabel yang diamati pada budidaya tanaman terung ini meliputi pengamatan pertumbuhan vegetatif yaitu tinggi tanaman, dan pengamatan generatif yaitu jumlah buah per tanaman, panjang buah, diameter buah, berat 1 buah, dan berat buah per tanaman. Pemanfaatan pupuk kandang sapi memberikan dampak yang positif pada tanaman terung baik pertumbuhan vegetatif maupun pertumbuhan generatif. Pertumbuhan vegetatif seperti tinggi tanaman pada umur 15 HST, 30 HST dan 45 HST berturut-turut 7,73 cm, 18,8 cm dan 41,13 cm. Untuk pertumbuhan generatif seperti panjang buah per tanaman, diameter buah dan berat satu buah per tanaman pada usaha yang dilakukan lebih tinggi daripada deskripsi varietas. Produksi tanaman terung pada budidaya yang dilakukan adalah 214 kg atau setara dengan 16,984 ton/ha. Proyek Usaha Mandiri ini memiliki R/C ratio diatas 1 (>1) yaitu 1,65 yang artinya itu menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Pendapatan yang diterima yaitu Rp.933.000 dan keuntungan Rp.368.064,4 dengan total biaya Rp.564.935,6. BEP produksi pada budidaya yang dilakukan yaitu 131 kg dan BEP harga yaitu Rp.2.639,9. pengelolaan agribisnis NONE Digital LTA dan PUM PPNP 15251421008 My Library Cover BAB I BAB II BAB III BAB IV BAB V Daftar Pustaka Lampiran 34016 2019-02-07 09:46:55 2019-02-07 09:46:55 machine generated